söndag 23 december 2012

Ät och drick av julens frestelser med lite sunt förnuft...

Hoppas ni alla har möjlighet att vara lediga lite under julhelgen och kan njuta av en härligt vit jul tillsammans med människor ni tycker om.
Under denna tid ställs vi alla mer eller mindre inför juletidens dignande frestelser. Lätt att det blir än den ena sockerbomben efter den andra och betydligt mer fetter av sämre sort som fyller våra kroppar.
Energiintaget blir till största sannolikhet för stort hur man än beter sig när man äter just julbord och vad gör väl det om det bara rör sig om julhelgens 3-dagar, då jag tycker att man kan äta precis vad man vill och "frossa" om man så vill.

Har man däremot sprungit på en massa julbord under hela december månad, samt druckit glögg och ätit "lussebullar & pepparkakor" dagligen, så blir det lätt lite för mycket av det goda...och de oönskade kilona smyger sig på.
Så mina vänner, ät och drick av julens alla frestelser med lite sunt förnuft, så slipper ni ha dåligt samvete i början av januari.
De värsta "bovarna" på julbordet är vit choklad som bara innehåller massa fett och socker, samt all annan julgodis och bakverk.

Välj ut några väl valda munsbitar kort och gott och NJUT!
Drycker såsom läsk inklusive alla alkoholhaltiga drycker  innehåller en massa energi/kalorier i form av massa socker som man kanske inte tänker på. Genom att dra i sig en liten 33 cl flaska läsk så får man i sig 10 stycken sockerbitar.

Drick med förnuft och servera alltid vatten till annan dryck!
Feta och kolhydratrika rätter såsom Janssons frestelse, korvar, risgrynsgröt och ris alá malta ger en massa kalorier och lättinlagrat fett. Kombinationen fett och kolhydrater (socker) är ett välkänt recept för att överäta.

Personligen går jag loss på det kalla såsom all god lax och sill och tar möjligtvis lite grann av det varma. Då brukar balansen bli rättså bra samtidigt som jag är helnöjd över mina val;).
Bra ting på julbordet är fisken, julskinkan, rostbiff och annat magert kött.
Sill kan man äta med gott samvete så mycket man vill för nyttigheterna i fisken väger upp sockret i lagen. Givetvis är det ett smart drag att välja den mer ”rena” sillen som inte flyter runt i krämiga röror.
Det var lite tips från coachen;)
Njut nu av juletiden allesammans!
Vi hörs vidare 2013, ett nytt år med en massa nya möjligheter!!

lördag 15 december 2012

Livet efter jul...


Bestäm dig för att förbättra din livsstil och häng på första ISO-kursen 2013  i min regi, så slipper du bada i vassen nånsin mer!

www.krafthalsa.se

Isodieten i ord:
Aldrig hungrig - Viktnedgång - Piggare - Lugn mage - Inget sötsug - Enkelt - Livsstil - Balans - Träningsresulat - Sund - Blodsockerkontroll - Blodtrycksbalans - Bättre hy - Mer energi - Gott - Fast kropp - Förbättrad ork - Bättre sömn - Nöjd - Glad

Listan av hälsosamma effekter kan göras lång!

tisdag 11 december 2012

Te - En fantastisk dryck!

Med en stor god kopp te avrundas kvällarna
I veckans utskick i min Kost & Viktklubb skriver jag om te, den tusenåriga hälsodrycken, som ej är att förglömma.

Eftersom ni kanske inte vet hur fantastisk bra den är så tänkte jag lyfta fram min favoritdryck i några rader.
Te finns i flera former. De två vanligaste är grönt te och svart te (vanligt te).
Båda typerna av te gör nytta i kroppen, men grönt te anses vara strået vassare.

Visste ni att...
- Te tar kål på bakterier
- Te skyddar tänderna
- Te tycks skydda mot cancer
- Te skyddar hjärtat
- Te sänker blodtrycket
- Te balansera tarmfloran

Det kalla valet blir såklart iste
Om man inte gillar att dricka varma drycker eller om man minskar sitt intag under den varma årstiden så är iste ett bra alternativ.

Besitter alla nyttigheter som vanligt te men är istället en läskande och kalorisnål dryck.

Hur?
Brygg ett par liter te, precis som när du gör vanligt te, påsar eller te i lösvikt.
Söta sedan försiktigt med honung (mörk är antioxidantrikast).
Ta bara lite grann eftersom man lätt kan lägga till lite efteråt. Låt tet svalna i en bunke och häll i saften från en eller två citroner.
Sen är det bara att fylla upp några tillbringare och du har en god och supernyttig dryck tillgänglig i kylskåpet.

Mina stora te-favoriter för stunden är två sorter från pukka (www.pukkaherbs.com)
Två av mina favoritsmaker är:
- Three ginger - känns välgörande till tusen
- Licorice & cinnamon - läcker!!
100% organiska och naturligt koffeinfria

Tips!
Ta som vana att ta en stor "balja" gott te när du är lite sugen.
Värmen höjer förbränningen i kroppen och ger mättnad.

tisdag 4 december 2012

Vardagsmys med lussebak...

Vardagskvällsmys, när det är som bäst:)

Stora och pyttesmå fick det bli vilket blev perfekt efter frukosten,
framför julkalender för stor och liten prinsessa
Lussebullar med Kesella blir extra saftiga - här är receptet!

Ingredienser, ca 35 st

50 g jäst
100g smör
5 dl lättmjölk
250g LättKesella
2 påsar saffran, 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
Garnering:
russin
Pensling:
1 ägg
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i 35 bitar och baka ut enkla lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.

Lycka till med baket:)!