Ikväll gick startskottet för höstens Isodiet-kurs i min regi och såklart ville jag bjuda på något som kunde tänkas inspirerade dem ytterligare till de nya goda livet som de tog klivet in i nu i kväll.
Mina egna krav på dessa 17 små "mellisar" var att det skulle vara enkelt, lockande för ögat och givetvis vara ett energiberäknat mellanmål, så att kursdeltagarna fick ett begrepp över hur ett ISO-mellis med ost, grönsaker, frukt/bär och nötter kunde se ut, smaka och ge en lagom mättnad och tillfredställelse.
Jag utgick ifrån ett recept från isodieten.se som innehöll ost, frukt och nötter som jag modifierade då jag inte ville ha skivad frukt som snabbt blir ful. Så här blev en ISO-mellis alá Fia, voila:
Mina egna krav på dessa 17 små "mellisar" var att det skulle vara enkelt, lockande för ögat och givetvis vara ett energiberäknat mellanmål, så att kursdeltagarna fick ett begrepp över hur ett ISO-mellis med ost, grönsaker, frukt/bär och nötter kunde se ut, smaka och ge en lagom mättnad och tillfredställelse.
Jag utgick ifrån ett recept från isodieten.se som innehöll ost, frukt och nötter som jag modifierade då jag inte ville ha skivad frukt som snabbt blir ful. Så här blev en ISO-mellis alá Fia, voila:
1 port. 150 kcal
40 gram mager hårdost
Tips! Wästgötakloster, mellanlagrad 10%
0,5 paprika (i olika färger)
2 halvor valnötter
2 Physalis
För att få den korrekta isoförddelningen skulle det vara lite frukt i som sagt, men bara man är medveten om att denna kompott företrädesvis innehåller protein och goda fetter så är man med i matchen bara genom just sin medvetenhet. Det ä ju det som det hela handlar om;)
Inte blir det väl svårt att välja bort bröd i åtta veckor för vad är väl en "macka" mot detta;)?!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar