Mot sommarform med hallonglass

Hallonglass med pistagenötter

Ingredienser 2 pers.

·        1,5 dl frysta hallon

·         1,5 dl lättkesella

·         2 tsk flytande honung

·         10 pistagenötter

Kör hallon, kesella och honung till en slät smet i en mixer/matberedare. Häll smeten i ett litet glas och frys i 1–2 timmar tills smeten har stelnat. Stö över hackade nötter före servering.

Det går fint att göra glassen långt i förväg.
Var dock noga med att ta fram den minst en timme innan servering, då den annars blir väldigt isig.

Ett perfekt mellis/dessert till alla er som vill äta hälsosamt och bra och kanske börjat tänka på sommarformen;).

Buon Apetito!

Receptinspiration från isodieten.se