Då var "bärskräcken" över...

Nu står det klart att det är köpta frysta jordgubbar som står bakom utbrott av hepatit A.
I går gick ett pressmeddelande från Smittskyddsinstitutet ut som i stora drag skriver:
Utbrottet av hepatit A har sannolikt orsakats av köpta frysta jordgubbar. Rekommendationen från Livsmedelsverket att koka köpta frysta jordgubbar gäller fortfarande, men andra typer av bär är inte längre misstänkta i det här utbrottet.

Smittskyddsinstitutets studie visar att det är köpta frysta jordgubbar som är den sannolika smittkällan till utbrottet av hepatit A som pågått i flera nordiska länder sedan oktober 2012.

Totalt har 44 bekräftade fall rapporterats som kan kopplas till samma hepatit A-stam. 26 från Danmark, 10 från Sverige, 5 från Norge och 3 från Finland.

Hepatit A har inte påträffats i de bär som har analyserats och därför går det inte att bestämma vilket land eller vilken producent de smittade bären kommit ifrån. Livsmedelsverken i de nordiska länderna kommer fortsätta spåra smittskällan och rekommendationen om kokning av köpta frysta jordgubbar finns kvar.

Mina barn älskar att ha hallon till kvällsmålet så nu känns det mer OK att fortsätta ge dem sina favvobär, skönt!

Mer info: http://www.smittskyddsinstitutet.se/

Satsa på ett sommarlopp...

I glädjeyran av Sveriges VM guld glömdes nog världens största halvmara nästan bort.
Trots allt kantades cirka 200 000 supportrar Göteborgsvarvsbanan i lördags.

Göteborg är en fantastisk stad så nog kan man förena nytta med nöje en sådan helg.
Det fanns många favoritplatser runt loppet med ett flertal storbildsskärmar, mat, dryck och musik. Så mycket som 50 musikplatser runt banan. Riktigt så man känner harmonin.
I år var 62 513 löpare anmälda till Göteborgsvarvet. Ett lopp på 21 km.

De bäst uppnådda resultattiderna är helt otroliga!
Bäste man sprang på: 1:03:13
Bäste kvinna på: 1:11:29
Nu har vi lite att jobba på i sommar;).

För er som kanske rent av sprang just Göteborgsvarvet och alla ni andra:
Fortsätt träna!

Satsa på ett trevligt sommarlopp någonstans i Sverige.

Ett smart sätt att behålla formen under sommarens "fredag-hela-veckan-liv".

Tårtan för det goda samvetet och sommarformen

"Tredje gången gillt" stämmer rätt bra i många sammanhang och denna tredje gång som ISO-tårtan gjordes i vårt hem blev den dessutom gjord av självaste "kocken" i huset;). I stället för att som jag tidigare gånger använt mango som "täcke" blev det denna gång ett hallontäcke, vilket jag personligen tyckte var snäppet godare.

En fräsh tårta innehållande bara en massa nyttigheter.

Tårta á la ISO
En portion (15 bitar á 150 kcal):

275 g Kesella (1% fett)
5 st gelantinblad
300 g frusen mango alt. hallon
45 gr torkade aprikoser
75 gr torkade blåbär alt. tranbär
255 gr cashewnötter
3-4 msk psylliumfrön
3-4 msk kakao (julig: kanel)
Mixa nötter, frön, bär, torkade aprikoser och kakao. Tillsätt 2 msk vatten eller mer för att få chokladbolls-konsistens.
Platta ut nöt- och fruktmixen till en botten i en form med löstagbara kanter.


Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten i några minuter så att de mjuknar. Ta upp dem och blanda ut dem i en liten mängd ordentligt varmt vatten (ca 2-3 msk), så att de löses upp ordentligt.

Tina mangon alt. hallonen och mixa med kesellan till en slät smet. Blanda gelantinet med lite av mango-kesella-smeten. Blanda/mixa därefter den med resten av smeten och bred över nötbotten i formen. Låt stå så att den stelnar (ca 30 min).

Garnera med passionsfrukt och bär.

Riktigt gott att "peppra" den med en massa hallon så att man i varje munsbit får ett hallon;).

Går utmärkt att förbereda ett par dagar innan servering.

Lycka till med tårtbaket!

Den nya appen är här!

Nu kan alla medlemmar i min webbaserade Kost och Viktklubb som har en smarttelefon använda vår nya app. Efterlängtad!

Den är än så länge testad för Iphone och telefoner med Android som operativsystem, men fungerar troligen också för övriga operativsystem.

Appen hittar ni här: http://www.energibalans.nu/mobil/?221

Om du som medlem hittar något som verkar konstigt eller inte fungerar som det ska så kontakta mig via sms eller mail så att vi effektivt kan arbeta bort eventuella buggar etc: 0708 507522 eller fia@krafthalsa.se

Detta kan du göra med Kost- och Viktklubbens app:

1. Översikt - På startsidan kan du se hur du balanserar de kalorier du förbrukar mot dem du äter.
2. Registrera måltider - Du kan söka livsmedel, lägga till favoritmåltider eller recept.
3. Registrera motion - Lägg till steg från en stegräknare eller övrig motion. Är man anmäld och aktiv i en pågående stegtävling så läggs motionen till där av automatik.
4. Recept och Balansmåltider - Använd recepten som inspiration när du planerar dina måltider och lagar mat. Du kan även lägga till recepten i din kostdagbok.
5. Vikt & Mått - Lägg till dina nya värden direkt i telefonen.

Alla uppgifter du för in på appen synkroniseras med Kost och Viktklubben på din dator.

Blir du som ännu inte är medlem nyfiken så kika in på hemsidan och läs vidare under Kost & Viktklubb. Du fyller sedan enkelt i medlemsformuläret och är sedan medlem inom kort, voila:)!
www.krafthalsa.se

En spark därbak...

Även att det finns en ofantlig massa finfina ting som sker av att vi tränar så räcker nog dessa 22 anledningar som en liten boost i rätt riktning;).

1. Kroppen och andningen känns lättare. Syreupptagningen förbättras.
2. Bättre blodcirkulation.
3. Kroppens behov av D-vitamin tillfredställs av 30 min ljus per dag. Det får du genom träningspasset.
4. Utsöndring av kroppens eget “må bra-hormon” gör att du känner dig glad - Endorfinrus.
 5. Du får uppleva årstidernas fantastiska variation i skog och mark med frisk luft.
 6. Gott humör efter träningspasset. Inget är så skönt som känslan efteråt.
 7. Kroppens viktigaste muskel, hjärtat, stärks och pumpförmågan förbättras.
 8. Blodsockret hålls balanserat, till dem i din närhets stora förtjusning - Jämnt humör.
 9.Konditionen blir bättre. Bästa investeringen för ett långt och hälsosamt liv!
 10. Kroppen blir fastare och starkare. 
 11. Magen stramas upp, blir plattare och sexpacket kan tänkas ta form;).

 12. Vi är skapta för att röra på oss, inte för att sitta i TV-soffan.

 13. Orken blir bättre, både i löpspåret som uppför trapporna på jobbet.
 14. Pulsen går ner, arbetspuls som vilopuls. Kvittot på förbättrat flås.
 15. Träning är KUL, särskilt tillsammans med någon-/några och SKÖNT!
 16. Rehabilitering - Träning kan hjälpa mot alla möjliga åkommor.
 17.Långa träningspass ger god tid över till självreflektion.
 18. Matsmältningen blir bättre och tolettbesöken regelbundna och magen i balans.
 19. Man blir inte äldre än man gör sig. Otaliga studier visar på att du håller dig ung genom att träna regelbundet.
 20. Få kan följa årstidernas skiftning så bra som de som tränar utomhus i form av t.ex. löpning, cykel och skidor året om.
 21. De som tränar regelbundet har enligt statistiken bättre sexliv och fler orgasmer än de som inte tränar.
 22. Mer energi, kraft & ork!

Pröva själv och se hur pigg och glad du blir på jobbet, efter ett härligt morgonpass!

Militärträningens skönaste pose...

6:00 i fredags visslade jag hårt i visselpipan för "UPPSTÄLLNING" för mitt urtaggade gäng på drygt tjugo träningsbenägna tjejer.

7:15 låg vi raklånga under klarblå himmel med en kanon GO känsla.

- Visst är det härligt!!!

- Så här skulle jag vilja starta alla mornar;)!

- Vilken kickstart på våren och träningsboosten!
Härligt väder, otrolig coaching, humör på topp och solsken, vad mer kan man önska sig av livet:)

...var några av orden som kom ur de härligt trötta och endorfinfylda deltagarna:)

GRYMT härligt att träna utomhus på detta sätt!

Tjejernas egna ramsa från förra terminens omgång förväntar jag mig ljuda högt utav, nästa pass:)

Fasta magar snygga lår

Blåmärken och öppna sår

Lera, grus och regn och skit

Trotsar vi och kommer hit

Ingen vila någonstans!

Träna utan vett och sans

Jobba på och ta nu i

vi har ork och energi

Tävlingen som ökar medvetandet till aktiva val - var dag!

Igår drog Nellie vinnaren av en PT-timme av alla som deltagit i vårens stegtävling i Kost & Viktklubben, som överstigit 7000 steg/dag.

Vinnare blev nr. 11, Michelle

Härligt!! Får se vad bus vi ska hitta på den timmen;). Grattis!

I Kost & Viktklubben ordnas regelbundet stegtävlingar och alla som önskar och som är medlemmar i Kost & Viktklubben aktiveras.
Tanken är att det ska vara en finfin trigger till att ta den där extra lilla kvällspromenaden när man efter en stillasittandes arbetsdag upptäcker hur skrämmande få steg man har på pedometern osv.
Det funkar, testa får ni se;)

Den första deltagaren som tar sig genom Sverige, uppifrån Treriksröset ner till Trelleborg, vinner stegtävlingen. Inte sällan har man några i ”eliten” med i tävlingen som det inte ens dröms om att vinna över, varför jag vill ge en extra vinstchans till ALLA – Alla som överstigit 7000 steg/dag;). Det triggar på så vis alla som valt att delta, att fortsätta!
Man väljer att tävla med sig själv och sätter upp personliga stegmål samt att man samtidigt kan tävla mot resterande medlemmar, om man vill. Oavsett blir det en riktig aktivitets ”morot”!

Sen är det kul att stega genom Sveriges karta som är uppmålad i Kost & Viktklubbens program där man följer sin väg och för varje delmålsstad genom Sverige såklart unnar sig en hälsosam present.

Blir du nyfiken så läs mer på hemsidan vet ja: www.krafthalsa.se

Nästa stegtävling startar upp efter sommar och sol om inte stor efterfrågan att ha en över sommaren såklart.

Till dess kan man hitta nya rutiner och aktiviteter som ökar stegen tills man uppnått sitt balanserade stegmål och med säkerhet blir en av dem alla som överstiger 7000 steg/dag i höst. Vem vet vinner just DU kanske höstens PT-timme med mig;).

Njut av en härlig solskensdag allesammans och varför inte passa på att samla på er lite "steg";)!