Tillbaka till tidiga morgnar, rutiner och ansvar

För många börjar semestern lida mot sitt slut eller kanske man redan arbetat några veckor.

Hur som helst så kan det kännas tufft att byta ut lata dagar med solsken och ett glas rosé mot kontoret, viktiga möten och inte sällan tidiga morgnar. Det kan föra med sig en del ångest och stress.

Att komma tillbaka till jobbet efter semestern behöver dock inte innebära en total nedbrytning.

Tänkte ge er lite knep för arbetsharmoni

- Det kan ta några dagar för hjärnan att komma igång igen och det är helt OK, acceptera det!

- Mjukstarta gärna efter ledighet. Om möjligt ta det lite lugnare än vanligt eller varför inte börja jobba mitt i veckan så det snart är helg igen.

Själv har jag kört på i 190 dessa fyra första dagar för att ta ett längre veckoslut på Västkusten och lyxa till det med en spavistelse. På så vis förlänger vi semesterkänslan med en sista semestertripp innan vi går in i höstens höga puls med goda energier efter en lång, varm, solig och härlig sommartid!

- Förlänga semesterkänslan kan man göra genom att göra sådant man tycker extra mycket om och att utnyttja de långa ljusa kvällarna!

När vi går in i semestern tror vi oss gå in i vilotid och förvisso gör vi det, men det blir sällan som man tänkt sig. I mitt fall har jag alltid en ambition att läsa böcker, men den tiden infinner sig aldrig... mer en något avsnitt här och där när barnen badar eller dylikt.

- Tillbaka på jobb bör man fokusera på hur man ska få den återhämtningen man behöver.
Det går ju faktiskt inte att bara förlägga vilan på semestern, utan vi bör väva in den i vardagen som en viktig och prioriterad del för att vi ska orka hålla huvudet på skaft och kunna känna en skön känsla av balanserad arbets- och fritidsharmoni.

Sen är det bra att blicka fram mot någonting, nästa ledighet, då något skoj händer!?

Nu mina vänner, blickar vi framåt mot att gå en härlig höst till mötes.

Medveten kost och träning hälsoboostar mig

Publicerat i SN 2014-07-31

Vi kan till stora delar själva styra över vårt välmående men hur gör man det på ett enkelt och naturligt sätt i en tidsspäckad och stressig vardag?

Det är inte helt enkelt eller självklart att må bra och känna sig tillfreds, utan något vi aktivt behöver arbeta med under hela livet. Det handlar om att skapa positiva känslor inom oss, att drömma och att sätta upp mål. För att nå denna livskraft kan vi även behöva bryta oss ur gamla mönster.
Under sommar- och semestertid har vi tid att stanna upp och reflektera. Vi bör fråga oss hur vi mår och känner både psykiskt och fysiskt mellan varven, är vi nöjda och tillfredsställda?

Olika ting får oss att må bra här i livet. Jag älskar känslan av att vara stark, uthållig, sund och välmåendes, pigg och lycklig.

Första semesterveckorna ringde inga väckarklockor härhemma men nu känns det skönt att så succesivt banas in i rutinerna igen. Vi har tagit vara på dagarna men utan några måsten eller krav, utan låtit många dagar bara fått passera lugnt och skönt. Vi har fångat träningstillfällen tillsammans när barnen kollat på sommarmorgon eller somnat för kvällen. Naturligtvis har vi också ätit och druckit gott och njutit av den underbara sommaren.

Sommaren ger oss verkligen en hälsoboost med ett hav av färska primörer och jag väljer att fylla min kropp med mängder av bär, frukter och härliga grönsaker i alla dess färger och smaker från morgon till kväll. Älskade sommartid!

Målet för mig är att hålla mig i god tillfredställande form året om och det är för mig en självklar del av det goda livet, att motionera och äta hälsosamt.

Denna sommar har jag även fått ett tydligt träningsmål och tränar mer motiverat och målmedvetet än jag brukar göra. Jag blev nämligen inbjuden att vara med i ett lag till Tough Viking den 30 augusti vilket är ett av nordens största Obstacle Race, hinderbana med effekter i, för dem som lockas av lera, iskallt vatten, eld, armgång, gigantiska ramper, repklättring, en vägg av amerikanska fotbollsspelare och mycket mer… under 15 km! En lekplats för vuxna!? Ja, herregud, vad har jag gett mig in på. Spännande ska det bli!


Namn: Fia Larzon
Ålder: 39
Gör/Yrke: Egen företagare inom kost, träning och hälsa i sin helhet (krafthalsa.se)
Smultronställe: Vårt hem i Stensborg
På grillen i sommar: Grillad tonfisk och en massa färska primörer
Gör helst när jag är ledig: Slappnar av med familjen och tränar gärna
Det här visste du inte om mig: I början av min hälsokarriär var jag en riktig godisråtta!

Här blir sagorna verklighet!

- Mamma… saknar Pippi och Ronja!

En vecka sedan vi var på Astrid Lindgrens Värld och våra tjejer samt vi vuxna trollbands av de fina föreställningarna. Emil, Ronja, Pippi, Karlsson på taket… Relativt korta skådespel vilket är så bra. Ingen hinner tröttna.

God mat på lokala råvaror serveras. Vi åt lunch på samma ställe dagarna två då vi alla vart så nöjda av vad som serverades på ”Majkens Mat”.

Maten är en viktig del av helhetsupplevelsen i Astrid Lindgrens Värld. För några år sedan tog de bort hamburgare och pommes frites från menyerna. År 2010 gick de ytterligare ett steg längre och ersatte nästan alla halvfabrikat med rejäl, hemlagad husmanskost tillagad av lokalt producerade råvaror.
För att utveckla maten i parken inledde Astrid Lindgrens Värld samma år ett samarbete med den prisbelönte kocken och krögaren på Långbro Värdshus, Fredrik Eriksson. Fredrik är tidigare ordförande i föreningen Årets Kock och har en lång rad gastronomiska erfarenheter och utmärkelser på meritlistan. - När vi tog steget fullt ut och började laga all mat från grunden, så var det självklart för oss att välja närproducerade råvaror. Dels för att vi vill bjuda besökarna på en genuin och sund matupplevelse men dels också för att stödja det lokala näringslivet och även bidra till att minimera miljöpåverkande transporter.

Så mina läsare, har ni inte besökt ALV ännu är det väl värt ett besök!

Vi valde att hyra ett härligt litet hus mitt i lilla Vimmerby med uteplats och grill. Där kommer vi säkert välja att bo även nästkommande besök.

Sist men inte minst en "glutt" i butikerna. Fick med oss ett gäng guldpengar hem:-)

Ladda batterierna med aktiv semester

Publicerat i SN 2014-07-14

Det är lätt att hamna i ett dåsigt ”semestermode” om man lägger träningen helt åt sidan med företräde för hängmattan. Båda tingen ska såklart in för att vi ska må sådär behagligt gott i både kropp och knopp.

Träning är en färskvara så vi ska se till att behålla vår uppbyggda styrka och kondition även under semesterveckorna, då de allra flesta av oss dessutom har tid att träna. Det är smartare att lägga någon träningsfri vecka under de mest intensiva arbetsveckorna.

Många kunder ställer sig frågandes till varför jag tränar när jag är ledig, då jag ju arbetar med träning. Träning för mig är något jag unnar mig då det gör mig lust- och energifylld, stark och tillfreds både mentalt och fysiskt. När jag tränar låter jag tankarna flöda fritt och allt som oftast har jag under ett träningspass fyllts på med nya inspirerande tankar och idéer för både arbete och fritid.

Vi startade upp årets sommarsemester med en solsäker resa, vilket kändes så himla skönt! Vi lämnade det stormiga vardagslivet och alla måsten för avkoppling i härlig miljö med sol, bad, lek, träning, städat hotellrum, god serverad mat och dryck.
För tio år sedan hade jag nog inte kunnat drömma om att jag skulle gilla dessa välorganiserade charterresor, då spänningen med att ta sistaminutenresor till så exotiska resmål som möjligt lockade.
Var tid har sin gång. Glada barn, nöjda föräldrar! Det var en fröjd att se vår minstings upprymdhet av att äntligen få fara till ”Lollo & Bernie och bada” och att se tjejerna bli alldeles uppsluppna av allt vatten i alla former – av att simma, snorkla och lattja dagarna i ända. Vilken energi! Barnpoolerna, vattenrutschkanorna, de långgrunda stränderna med det turkosblå havet, barnklubbarna och lekparkerna som dessa Familje-chartrar erbjuder är bra! Att sedan träffa fina semestervänner kan göra resan än mer tillfredställande för liten som stor.
Hotellkomplexet vi bodde på erbjöd riktigt bra träningsmöjligheter utöver alla vattensportaktiviteter som dykning, trampbåt, vattenskidor och parasailing för den extra spänningen skull. Tennisbana, vattensport för alla familjemedlemmar, simlängder och ett Gym & Spa som erbjöd klasser från morgon till kväll såsom Morgon Power Walks, Yoga, Step, Crosstraining…
Barnen tog ordentliga sovmorgnar så vi som är morgonpigga passade på att träna, den ena till gymmet och den andra på hotellrummet. Sen avslutade vi varje dag med några sköna längder i poolen, riktigt skönt!

Namn: Fia Larzon
Ålder: 39
Gör/Yrke: Egen företagare inom kost, träning och hälsa i sin helhet (krafthalsa.se)
Smultronställe: Vårt hem i Stensborg
På grillen i sommar: Grillad tonfisk och en massa färska primörer
Gör helst när jag är ledig: Slappnar av med familjen och tränar gärna
Det här visste du inte om mig: I början av min hälsokarriär var jag en riktig godisråtta!

Basilikasås - lättgjord & god allroundsås

Tänkte inspirera med en fräsch sås till grillat en mulen dag som denna. Ni kan rent av göra den redan idag tills imorgon, då det ska bli en solskenskväll åter igen och grillen lär gå varm hos de flesta av oss.

Basilikasåsen är en finfin allroundsås som passar lika bra till fisk som till sallader och kyckling. Den brukar dessutom gå hem både hos vuxna som barnen. Håller sig fint 3-4 dagar i kylen, så passa på att göra dubbel sats när du ändå håller på. Det går också fint att byta ut en del eller all basilika till rucola eller persilja.

4 portioner

1 kruka färsk basilika

1 tsk finhackad färsk chili eller 1 krm sambal oelek

1 vitlöksklyfta, pressad

3 msk majonnäs

2 dl naturell turkisk yoghurt, 10%

Såhär gör du:

Mixa basilikabladen med de övriga ingredienserna till en slät sås.

Smaka av med lite salt. Låt gärna såsen mogna i kylen några timmar.

Buon Apetito!

Landstället vid havet

Är det något som gör mig euforisk så är det havet. 
Tjejerna och jag for till landet, för att njuta av just havet.

SKÖNT LIV!

Sommarlovskryssning

Är inget fan av kryssningar direkt, men en liten familjetur var inte så dumt.

Tjejernas första lilla kryssning, helt klart spännande!

Många läckra kåkar och båtar att kika på under rutten. 

Bara att få sova i en våningssäng!

Lyxfrukost och strålande solsken under hemresan, härligt!

Smart att lägga en löpbana på övre däck om så bara 193 meter.

På salladsbordsbuffén hittade jag en massa smarriga räkor och min lunchtallrik blev riktigt bra.

Sist men inte minst så fylldes sommarförrådet upp;-).