Tack för denna gång, längtar redan till nästa tripp!
söndag 14 juli 2013
söndag 7 juli 2013
Frågor och svar om löpning
Allt fler ger sig på att löpträna vilket är bra och nog det mest lättillgängliga man kan ägna sig åt.
Kanske vill man löpträna men är rädd att knäna inte pallar, eller vill man öka i snabbhet, träna i intervaller, uppnå viktminskning och lära god löpteknik. Läs då vidare.
Hur förebygger man knäproblem?
Av största vikt är att öka löpningen så succesivt när man börjar springa eller bestämt sig för att satsa på ett nytt löpmål. För om man ökar för fort är det lätt att överbelastningen kommer som en blixt från en klar himmel. Många tror att när de löptränar behövs ingen mer träning för benen. Man bör dock även styrketräna benen för att framförallt få starkare och bättre knästabilitet. Klassiska benböj och utfall är utmärkta övningar. Gör gärna utfallen i alla riktningar – framåt, bakåt och åt sidorna. De klassiska benböjen kan också gärna varieras genom hopp och med statisk/stillastående benböj.
Kan man springa sig smal?
Är löpning en ny träningsform bör man i början springa och gå om vartannat och sedan öka intensiteten så succesivt i lugn takt. Är man däremot van vid löpning kan man lägga in mer intervaller och lite intensivare träning där man gör av med mer energi per tränad minut.
Man bör dock veta att viktnedgång till stor del handlar om kosten. Det är genom den i kombinaton med träningen som man kan justera energibalansen och genom ett näringsriktigt intag skapa stora förändringar. Det är med andra ord viktigt att man gör förändringar även där om man vill se en kroppslig förändring.
Dock är absolut träning det enda och bästa ”Quick fix” som finns! Om man vill få en kroppslig förändring, är det viktigt att sluta stirra sig blind på vågen och börja kombinera styrkebaserad träning med konditionsträning, aktiviteter man verkligen gillar och som man vill utföra regelbundet och allt bättre.
Våga ta i ordentligt och känn också efter hur himla skönt det faktiskt är, åtminstone efteråt, vilket ger mersmak;).
Vilka intervaller - om man vill bli snabbare på milen?
När det gäller intervaller tycker jag man bör variera detta i sitt träningsschema och köra allt i från korta (30-sekunders) till längre (5-minuters). Jag vägleder gärna mina kunder till en så naturlig intervallträning som möjligt genom att gå på kroppens egen känsla av när det är dags att åter öka, lattja och lek, låta vägens gång styra intervallerna som mellan träd, stolpar och dylikt eller utnyttja backvariationerna i terrängen man kanske valt att springa på och till exempel lägga på trycket i alla uppförsbackar och ”vila” i nedförsbackarna genom att låta benen ”rulla” ner . Att hitta bitiga backar att köra backträning i är också en riktig utmaning som ger resultat.
Sen är det viktigt att man lär sig att hålla ett jämnt men högt tempo genom milen. Har man inte pulsklocka går det utmärkt att arbeta med kroppens egen känsla för att hitta det jämna ”flowet”.
Varför intervallträning?
Intervallträning kan hjälpa oss att öka vår syreupptagningsförmåga.
Är man ovan vid intervallträning så bör man inte börja med de absolut kortaste eller längsta. Ju kortare intervaller man kör desto mer kan man ta i när man springer – och desto mer vila, i förhållande till arbetstiden, behöver man.
Kan man löpträna under graviditet?
Absolut, så länge det känns bra och att man kan hålla stabiliteten i bäckenet är det ingen fara – men har man problem med foglossning eller liknande bör man vara försiktig. Vana löpare brukar kunna köra på längre in i graviditeten, medan den som aldrig löptränat nog gör bäst i att börja efter förlossning och återhämtning.
Vilka skor bör man ha?
Det absolut bästa är att ta hjälp av en butik som är löpspecialiserad då de plockar fram skor med rätt anpassad passform. Det finns massor av parametrar att ta hänsyn till vad gäller dämpning, stöd, vikt etc. men i slutändan måste man känna att skon sitter bra på just sin fot och känns skön att springa i.
Behöver man sportdryck när man springer i en timme?
Nej, det behöver man absolut inte. Man har generellt tillräckligt med energi lagrat i kroppen för detta. Viktigt för ett bra resultat och en go och skön känsla är förstås att se till att äta och dricka ordentligt på dagen om man ska träna och inte gärna direkt innan passet. Prova dig fram! Under vilka förhållanden springer du som bäst?
Hur ofta behöver man springa för att förbättra konditionen?
Det beror lite på vilken nivå konditionen ligger på idag, men två till tre gånger i veckan kommer man långt på.
Försämras konditionen om man missar träningen en vecka?
Visst kommer man att "tappa" lite om man är helt inaktiv under en vecka. Dock kan man bara genom att köra ett konditionspass i veckan lätt bibehålla nivån.
Det viktigaste tekniktipset?
Att ha en bra hållning i kroppen, man ska känna sig stolt och lätt. Det gör att mycket av det andra i löptekniken faller på plats av automatik.
Håll ihop kroppen, skjut fram höfterna och undvik svank, slappna av i axlarna, rikta blicken framåt och låt ”snöret” dra dig uppåt.
Lycka till med löpningen allesammans, njut och ha kul!
Kanske vill man löpträna men är rädd att knäna inte pallar, eller vill man öka i snabbhet, träna i intervaller, uppnå viktminskning och lära god löpteknik. Läs då vidare.
Hur förebygger man knäproblem?
Av största vikt är att öka löpningen så succesivt när man börjar springa eller bestämt sig för att satsa på ett nytt löpmål. För om man ökar för fort är det lätt att överbelastningen kommer som en blixt från en klar himmel. Många tror att när de löptränar behövs ingen mer träning för benen. Man bör dock även styrketräna benen för att framförallt få starkare och bättre knästabilitet. Klassiska benböj och utfall är utmärkta övningar. Gör gärna utfallen i alla riktningar – framåt, bakåt och åt sidorna. De klassiska benböjen kan också gärna varieras genom hopp och med statisk/stillastående benböj.
Kan man springa sig smal?
Är löpning en ny träningsform bör man i början springa och gå om vartannat och sedan öka intensiteten så succesivt i lugn takt. Är man däremot van vid löpning kan man lägga in mer intervaller och lite intensivare träning där man gör av med mer energi per tränad minut.
Man bör dock veta att viktnedgång till stor del handlar om kosten. Det är genom den i kombinaton med träningen som man kan justera energibalansen och genom ett näringsriktigt intag skapa stora förändringar. Det är med andra ord viktigt att man gör förändringar även där om man vill se en kroppslig förändring.
Dock är absolut träning det enda och bästa ”Quick fix” som finns! Om man vill få en kroppslig förändring, är det viktigt att sluta stirra sig blind på vågen och börja kombinera styrkebaserad träning med konditionsträning, aktiviteter man verkligen gillar och som man vill utföra regelbundet och allt bättre.
Våga ta i ordentligt och känn också efter hur himla skönt det faktiskt är, åtminstone efteråt, vilket ger mersmak;).
Vilka intervaller - om man vill bli snabbare på milen?
När det gäller intervaller tycker jag man bör variera detta i sitt träningsschema och köra allt i från korta (30-sekunders) till längre (5-minuters). Jag vägleder gärna mina kunder till en så naturlig intervallträning som möjligt genom att gå på kroppens egen känsla av när det är dags att åter öka, lattja och lek, låta vägens gång styra intervallerna som mellan träd, stolpar och dylikt eller utnyttja backvariationerna i terrängen man kanske valt att springa på och till exempel lägga på trycket i alla uppförsbackar och ”vila” i nedförsbackarna genom att låta benen ”rulla” ner . Att hitta bitiga backar att köra backträning i är också en riktig utmaning som ger resultat.
Sen är det viktigt att man lär sig att hålla ett jämnt men högt tempo genom milen. Har man inte pulsklocka går det utmärkt att arbeta med kroppens egen känsla för att hitta det jämna ”flowet”.
Varför intervallträning?
Intervallträning kan hjälpa oss att öka vår syreupptagningsförmåga.
Är man ovan vid intervallträning så bör man inte börja med de absolut kortaste eller längsta. Ju kortare intervaller man kör desto mer kan man ta i när man springer – och desto mer vila, i förhållande till arbetstiden, behöver man.
Kan man löpträna under graviditet?
Absolut, så länge det känns bra och att man kan hålla stabiliteten i bäckenet är det ingen fara – men har man problem med foglossning eller liknande bör man vara försiktig. Vana löpare brukar kunna köra på längre in i graviditeten, medan den som aldrig löptränat nog gör bäst i att börja efter förlossning och återhämtning.
Vilka skor bör man ha?
Det absolut bästa är att ta hjälp av en butik som är löpspecialiserad då de plockar fram skor med rätt anpassad passform. Det finns massor av parametrar att ta hänsyn till vad gäller dämpning, stöd, vikt etc. men i slutändan måste man känna att skon sitter bra på just sin fot och känns skön att springa i.
Behöver man sportdryck när man springer i en timme?
Nej, det behöver man absolut inte. Man har generellt tillräckligt med energi lagrat i kroppen för detta. Viktigt för ett bra resultat och en go och skön känsla är förstås att se till att äta och dricka ordentligt på dagen om man ska träna och inte gärna direkt innan passet. Prova dig fram! Under vilka förhållanden springer du som bäst?
Hur ofta behöver man springa för att förbättra konditionen?
Det beror lite på vilken nivå konditionen ligger på idag, men två till tre gånger i veckan kommer man långt på.
Försämras konditionen om man missar träningen en vecka?
Visst kommer man att "tappa" lite om man är helt inaktiv under en vecka. Dock kan man bara genom att köra ett konditionspass i veckan lätt bibehålla nivån.
Det viktigaste tekniktipset?
Att ha en bra hållning i kroppen, man ska känna sig stolt och lätt. Det gör att mycket av det andra i löptekniken faller på plats av automatik.
Håll ihop kroppen, skjut fram höfterna och undvik svank, slappna av i axlarna, rikta blicken framåt och låt ”snöret” dra dig uppåt.
Lycka till med löpningen allesammans, njut och ha kul!
söndag 30 juni 2013
Semesterbalans
Sitter nu här framför datorn igen efter 7 dagars total semester och då menar jag ”totalt” avskärmad från internet. Så sunt och skönt för oss alla!
Vi for som uppstart av semestern till härliga Turkiet vilket var helt perfekt, att verkligen bryta jobbet tvärt med en semesterresa där internet ”lyckligtvis” fungerade uruselt.
Först hade jag inte tänkt ta med mobilen överhuvudtaget men den fick hänga med och sedan när det visade sig vara hiskligt svårt att koppla upp sig så valde jag snabbt bort den – SKÖN KÄNSLA!
För att få en riktigt skön familjevecka så ska man såklart tänka på att barnen är nöjda;) varför jag tog kontakt med resebyrån och bad dem vägleda oss till de mest populära familjehotellen/resorterna. I vanlig ordning gjorde vi ingen större sak utav det utan kollade snabbt in valen, utvärderade vad vi trodde skulle passa oss allra bäst för just en helskön ”bara-vara-mys-vecka”.
 |
| Vi for till Alanya och bodde på ett Family garden hotell. Blev perfekt!
Packade i godan tro ner två böcker och en tidning men hann bara bläddra i tidningen då barnen och sambon min fick ta upp all min tid, vilket också var ett helhärligt VAL!
Det var en fröjd redan från transferbussen från Arlandaparkeringen då Nellie& Nova triggade upp varandra och njöt i fullan sky av att just bara åka transferbussen. De var båda fantastiska i vanlig ordning under hela resan. Av valet ”All” inclusive till inclusive var det inte särskilt svårt för oss för varför ha obegränsad tillgång till mat och dryck under en hel semesterresa? Tycker jag rent ut sagt kan föda frosseri, eller? Hur som helst så valde vi ”Family inclusive” som innebar frukost, lunch och middag med VAL av dryck till maten vilket kändes smidigt och bra med barnen och visst är det ju så. Att ”Lollo & Bernie” underhöll barnen i samband med måltiderna blev för dem en riktigt efterlängtad höjdpunkt. |
Innan vi fick barn hade vi nog aldrig kunnat drömma om att fara på en sådan ”arrangerad”
semesterresa men varför inte?
Semester blev fylld med en massa sol & bad, roliga aktiviteter och vällagad mat.
Barnen tog sovmorgon varje morgon så vi turades om att träna både på det fräscha gymmet och på hotellrummet, en kort men effektiv stund varje morgon. I vårt bagage följde ju våra kroppar som ju är det bästa träningsredskapet vi har. Ett maghjul, ett gummiband och ett par hävgrepp fick också följa med. Utöver detta valde jag att ”springa” upp och ner för trapporna varje dag vilket naturligt blev ett gäng gånger varje dag á fyra våningar. För mig ett smart och naturligt VAL!
Semester blev fylld med en massa sol & bad, roliga aktiviteter och vällagad mat.
Barnen tog sovmorgon varje morgon så vi turades om att träna både på det fräscha gymmet och på hotellrummet, en kort men effektiv stund varje morgon. I vårt bagage följde ju våra kroppar som ju är det bästa träningsredskapet vi har. Ett maghjul, ett gummiband och ett par hävgrepp fick också följa med. Utöver detta valde jag att ”springa” upp och ner för trapporna varje dag vilket naturligt blev ett gäng gånger varje dag á fyra våningar. För mig ett smart och naturligt VAL!
 |
| Hissen med sin läckra utsikt lockade nog många fler än just våra barn, som for upp och ner i den.
Jörgen och jag lekte med barnen dagarna i ända och nog blir man fascinerad av deras fysiska förmåga. Det är såklart av största vikt att vi som vuxna håller oss i hyffsad form så vi orkar leka med våra barn.
Nellie rent ut sagt levde med sitt cyklop på sig under veckan…medan lill-Nova for kittlandes ner för rutschkanorna och innan hon hunnit ner skrek: - Mera!! |
Vattengym kördes i en av poolerna innan lunch varje dag och var riktigt bra. Brukar normalt sett tycka ”vattengympa” lätt blir lite fjantigt men detta var kul samt drog med män som kvinnor, unga som äldre. Parallellt kördes diverse aktiviteter i vatten och på land för barnen för olika åldersgrupper. Perfekt!
Sen blir det såklart en och annan promenad under semesterresan.
Vi valde dock att i stort sett göra all shopping i en och samma butik och inte springa runt i en massa butiker med barnen.
Vi for ut på en härlig segeltur på Manavgatflodens blågröna vatten, en vacker färd mot medelhavet. Riktigt harmoniskt. Inte utan spännande aktiviteter för barnen såklart som fick vara pirater på det fina träskeppet. När sedan kaptenen och besättningen förberedde en fräsch lunch så fick vi möjlighet att ta ett dopp i flodens 15 gradiga vatten eller att bada vid andra sidans strand och medelhavets tempererade vatten. Läcker kontrast.
Allting handlar om VAL mina vänner. Jag hör ofta hur många riktigt våndas över hur det ska gå med viktbalansen under semesterresan, men behöver det egentligen vara så?
Inte alls! Vi valde till exempel att företrädes vis välja bort havet av bakverk som fyllde ett av långborden vid måltiderna och istället välja det som smakade väl och ”höll oss väl på banan”. Det fanns ett lika stort hav av långbord med grönsaker och färska frukter som mer naturligt föll mig i smak.
Brödbordet kan man smart förbipassera om man vill, för det kan lätt bli en onödig bukfylla.
Men ni ska inte tro att inte jag faller dit liksom alla andra om jag skulle börja nalla på fikabordet eller det nybakta brödet så för mig är det ett VAL att oftast välja andra alternativ som att jag t.ex. föråt mig på de nyskurna melonerna och läckra körsbären istället, mums! Vi VALDE bort läsk och juice med företräde för vatten men VALDE att dricka alkohol till middagen varje kväll vilket blev i form av rött vin, en massa antioxidanter vet ni;).
Resorb kan förresten vara bra att packa ner i resväskan, då det kan vara svårt att hålla vätskebalansen även att man tycker sig dricka en massa vatten.
NJUT av sommartid och semester mina vänner och VÄLJ att leva en livsstil som håller er balanserade. Då mår vi som allra bäst!
Inte alls! Vi valde till exempel att företrädes vis välja bort havet av bakverk som fyllde ett av långborden vid måltiderna och istället välja det som smakade väl och ”höll oss väl på banan”. Det fanns ett lika stort hav av långbord med grönsaker och färska frukter som mer naturligt föll mig i smak.
Brödbordet kan man smart förbipassera om man vill, för det kan lätt bli en onödig bukfylla.
Men ni ska inte tro att inte jag faller dit liksom alla andra om jag skulle börja nalla på fikabordet eller det nybakta brödet så för mig är det ett VAL att oftast välja andra alternativ som att jag t.ex. föråt mig på de nyskurna melonerna och läckra körsbären istället, mums! Vi VALDE bort läsk och juice med företräde för vatten men VALDE att dricka alkohol till middagen varje kväll vilket blev i form av rött vin, en massa antioxidanter vet ni;).
Resorb kan förresten vara bra att packa ner i resväskan, då det kan vara svårt att hålla vätskebalansen även att man tycker sig dricka en massa vatten.
NJUT av sommartid och semester mina vänner och VÄLJ att leva en livsstil som håller er balanserade. Då mår vi som allra bäst!
 |
| Själv ska jag passa på att bara ligga raklång mellan varven också;) |
tisdag 18 juni 2013
Tabbouleh
I lördags kväll bjöd vi vänner på denna bulgursallad som blev väl uppskattad och som jag såklart lovade att dela med mig receptet av, varför jag såklart delar med mig till er alla.
En riktigt fräsch bulgursallad som vi åt med grillad kyckling och vitlökssås (turkisk yoghurt, vitlök, havssalt etc. efter tycke och smak) samt en sås också med bas av turkisk yoghurt men blandad med Aivar Relish.
Tabbouleh
En god och mättande bulgursallad från Libanon. Passar fint till kyckling, kallskuret, fisk & skaldjur eller quorn.
Antal portioner: 4
2,5 dl bulgur
1 röd lök
1-2 dl färsk slätbladig persilja
1 dl färsk mynta
5 cm gurka
3 tomater
1 dl färskpressad citronjuice
0,5 dl olivolja
Salt
Vitpeppar
1. Koka bulgurn i lättsaltat vatten. Låt svalna.
2. Hacka grönsakerna och blanda samtliga ingredienser. Smaksätt med salt och nymalen vitpeppar.
Mängden mynta, persilja och citronjuice kan du anpassa efter din egen smak.
Receptet är taget från receptbanken i min Kost & Viktklubb. Önskar ni mer receptinspiration så blir ni såklart medlemmar i min finfina Kost & Viktklubb:
www.krafthalsa.se
Just ja, vi köpte en ny Bulgur vi inte provat tidigare som jag varmt rekommenderar.
Ha en fortsatt fantastisk solskensdag allesammans och smaklig måltid;)
En riktigt fräsch bulgursallad som vi åt med grillad kyckling och vitlökssås (turkisk yoghurt, vitlök, havssalt etc. efter tycke och smak) samt en sås också med bas av turkisk yoghurt men blandad med Aivar Relish.
 |
| Enkelt, fräscht och gott! |
En god och mättande bulgursallad från Libanon. Passar fint till kyckling, kallskuret, fisk & skaldjur eller quorn.
Antal portioner: 4
2,5 dl bulgur
1 röd lök
1-2 dl färsk slätbladig persilja
1 dl färsk mynta
5 cm gurka
3 tomater
1 dl färskpressad citronjuice
0,5 dl olivolja
Salt
Vitpeppar
1. Koka bulgurn i lättsaltat vatten. Låt svalna.
2. Hacka grönsakerna och blanda samtliga ingredienser. Smaksätt med salt och nymalen vitpeppar.
Mängden mynta, persilja och citronjuice kan du anpassa efter din egen smak.
Receptet är taget från receptbanken i min Kost & Viktklubb. Önskar ni mer receptinspiration så blir ni såklart medlemmar i min finfina Kost & Viktklubb:
www.krafthalsa.se
Just ja, vi köpte en ny Bulgur vi inte provat tidigare som jag varmt rekommenderar.
Ha en fortsatt fantastisk solskensdag allesammans och smaklig måltid;)
lördag 8 juni 2013
Grilltiden är här!
Sommaren är här!
Hur underbart som helst, men behöver vi verkligen bli mindre hälsosamma denna tid?
”Lördag hela veckan syndromet” ligger nära till hands för de all flesta och när vi sen kliver in i semestertid är det ett faktum och så ska det väl också få vara!
Däremot behöver vi inte fastna alldeles i den härliga ”loungen” med rosé vinet i handen innan det tänkta träningspasset.
Såklart det går att kombinera god form, hälsa och grillning!
Som ni kanske redan vet är grillning som tillagningsmetod inte speciellt hälsosam. Cancerframkallande ämnen bildas lätt av den stora värmepåverkan samt att vi ofta grillar det röda köttet vilket kopplas till ökad risk för cancer. Behöver vi med andra ord skippa grillningen?
Såklart inte, utan bara grilla lite smartare!
Här kommer lite konkreta tips för hälsosammare grillning:
1. Grilla mer fisk och skaldjur och mindre rött kött.
Lax filéer och skaldjursspett är både enkelt och fantastiskt vackert och gott.
2. Låt grönsaker i olika kulörer vara huvudtillbehöret – Gör tallriken vackert tilltalande, ger massor av näring men väldigt lite energi/kalori.
3. Grilla i/på folie så skyddas livsmedlen från att bli för varma och brända.
4. Servera det grillade med yoghurtbaserad sås och gärna syrade grönsaker. De mjölksyrade bakterierna motverkar nämligen den cancerogena effekten av det grillade.
Vi har alltid en stor burk med turkisk yoghurt stående i kylen att ha som såsbas.
Enkelt till tusen att pressa i en vitlöksklyfta, lite havssalt, vitlökspeppar och en skvätt citronjuice. Kanongott till det mesta.
Till fisken är romsås en favorit då stenbitsrom istället tillsätts yoghurten, finskuren rödlök, lite havssalt och citronjuice.
Låt fantasin flöda och prova dig fram.
5. Använd massor av örter och kryddor i både dressingar och såser. Höjer nyttighetsfaktorn ytterligare genom sina fytokemikalier som bl.a. verkar cancerskyddande.
6. Använd bär och örter i sommardrinkarna och varför inte mer alkoholfritt mellan varven;). Alkoholen är inte sällan den största boven som tillför oss massa energi som snarare ger hunger än mättnad och socker som väcker reptilhjärnan till liv...
7. Undvik att grilla så att köttet blir svart!
Sker det, vilket det lätt kan göra så skär bort de svarta och hårt grillade delarna.
8.Dessert behöver inte innebära en sockerbomb.
Är personligen helnöjd med vår glassmaskin YONANAS som ger stora variationsmöjligheter till fräsch mumsig sorbet för stor som liten.
Mager kvarg/kesella går också att göra fantastiskt goda desserter på, hur supersunt som helst! Gör t.ex. en Cocktail med lika delar lättkesella och blåbär eller andra bär av tycke och smak, blanda och toppa med hackade valnötter eller andra favoritnötter eller frön. Enklare kan det nog inte bli!
9.Sist men inte minst, stanna upp och känn in stunden, nuet, och NJUT av vår härliga sommartid!
Hur underbart som helst, men behöver vi verkligen bli mindre hälsosamma denna tid?
”Lördag hela veckan syndromet” ligger nära till hands för de all flesta och när vi sen kliver in i semestertid är det ett faktum och så ska det väl också få vara!
Däremot behöver vi inte fastna alldeles i den härliga ”loungen” med rosé vinet i handen innan det tänkta träningspasset.
Såklart det går att kombinera god form, hälsa och grillning!
Som ni kanske redan vet är grillning som tillagningsmetod inte speciellt hälsosam. Cancerframkallande ämnen bildas lätt av den stora värmepåverkan samt att vi ofta grillar det röda köttet vilket kopplas till ökad risk för cancer. Behöver vi med andra ord skippa grillningen?
Såklart inte, utan bara grilla lite smartare!
Här kommer lite konkreta tips för hälsosammare grillning:
Lax filéer och skaldjursspett är både enkelt och fantastiskt vackert och gott.
2. Låt grönsaker i olika kulörer vara huvudtillbehöret – Gör tallriken vackert tilltalande, ger massor av näring men väldigt lite energi/kalori.
3. Grilla i/på folie så skyddas livsmedlen från att bli för varma och brända.
4. Servera det grillade med yoghurtbaserad sås och gärna syrade grönsaker. De mjölksyrade bakterierna motverkar nämligen den cancerogena effekten av det grillade.
Vi har alltid en stor burk med turkisk yoghurt stående i kylen att ha som såsbas.
Enkelt till tusen att pressa i en vitlöksklyfta, lite havssalt, vitlökspeppar och en skvätt citronjuice. Kanongott till det mesta.
Till fisken är romsås en favorit då stenbitsrom istället tillsätts yoghurten, finskuren rödlök, lite havssalt och citronjuice.
Låt fantasin flöda och prova dig fram.
5. Använd massor av örter och kryddor i både dressingar och såser. Höjer nyttighetsfaktorn ytterligare genom sina fytokemikalier som bl.a. verkar cancerskyddande.
6. Använd bär och örter i sommardrinkarna och varför inte mer alkoholfritt mellan varven;). Alkoholen är inte sällan den största boven som tillför oss massa energi som snarare ger hunger än mättnad och socker som väcker reptilhjärnan till liv...
7. Undvik att grilla så att köttet blir svart!
Sker det, vilket det lätt kan göra så skär bort de svarta och hårt grillade delarna.
8.Dessert behöver inte innebära en sockerbomb.
Är personligen helnöjd med vår glassmaskin YONANAS som ger stora variationsmöjligheter till fräsch mumsig sorbet för stor som liten.
Mager kvarg/kesella går också att göra fantastiskt goda desserter på, hur supersunt som helst! Gör t.ex. en Cocktail med lika delar lättkesella och blåbär eller andra bär av tycke och smak, blanda och toppa med hackade valnötter eller andra favoritnötter eller frön. Enklare kan det nog inte bli!
9.Sist men inte minst, stanna upp och känn in stunden, nuet, och NJUT av vår härliga sommartid!
onsdag 29 maj 2013
Att dra nytta av "varannan-dags-vädret"
Kanske tillhör jag en av de få som tycker att det här "varannan-dag-vädret" är fantastiskt skönt. Gassande solskensdagar varvat med rediga regnsskursdagar.
Luften blir fräsch och man kan passa på att utöva utomhusaktiviteter dessa dagar såsom t.ex. löpträning och BungyPump Walking m.m. Skyggar man däremot regnet så kan man istället ägna sig åt träning inomhus dessa dagar och även passa på att städa, baka och andra sysslor som passar sig bäst när det är ”grått och trist” ute.
Ännu en riktigt bra sak med ”varannan-dags-vädret” är att man nästintill skulle kunna tro att vi har gröna fingrar här på Koboltvägen 39 då allt växande älskar detta och riktigt frodas så det syns. Inte alls dumt att slippa springa med vattenslang och vattenkanna var och varannan dag.
Sen blir det glesare mellan ”fredag-hela-veckan-kvällarna” när inte solen lockar oss till altanmys varje kväll. Men varannan kväll är väl helt OK;).
Jag vill lyfta fram hur ”altan-myskvällarna” kan bli helmysiga utan en massa fix och trix och onyttigheter utan helt enkelt med kanongod, enkel och hälsosam mat och mys.
Som igår kväll till exempel då Jörgen slängde en fläskfilé som låg i kylen i marinad medan han tog ett litet kvällspass direkt efter jobb. Själv hade jag min träning avklarad genom att valt att gå upp 15 min tidigare och shockat kroppen med ett expresspass Kettlebells, innan frukost med familjen och sedan fångade jag 20 min med mina BungyPump under dagen där det passade sig mellan kunderna. Voila.
Grönsaker av alla dess slag hör sommaren till, till grillat såklart.
Jag öppnade kylskåpet och tog fram allt jag kunde hitta för att knepa ihop en fräsch och matig sallad till köttet. Det blev riven vitkål och morötter (ger salladen tuggmotstånd och gör den matigare). Vet inte vad ett isbergsalladhuvud gjorde i vår kyl för det är väl det mest intetsägande livsmedel man kan tänka sig, menmen, ruccolan lyste med sin frånvaro så lite isberg fick det bli. Gott och vackert kan också vara att strimla rödbeta i.
Kokade lite mathavre också som den i familjen som ville kunde "krydda" salladen med. För övrigt en långsam och bra kolhydratkälla.
Vad blev det mer? Jo, cornichoner (små inlagda gurkor), soltorkade tomater, oliver, färska tomater och paprika. Det var nog allt. Sen en dressing på 1 msk vit balsamvinäger och 1 msk olivolja, pressad citron, havssalt och vitlökspeppar. Snabbt, enkelt och gott.
Vi hade några stora champinjoner liggande i kylen också som lockades till grillen efter att ha fyllts med en liten röra av olivolja, smör, vitlök, salt och lite peppar. Fantastiskt gott!
Sen är ju aldrig en nygrillad helstekt köttbit fel, gärna filé. Om man tycker det är fel lägger man som enklast istället en laxfilé i folien istället eller skaldjurspett. Allt utifrån tycke och smak. Blanda och variera såklart.
Vill man så kan man såklart även ta ett litet gott glas rött till köttbiten;).
Sås ville vi också ha i någon form och då har vi alltid en stor burk mager turkisk yoghurt står i kylen som är basen till en uppsjö av olika såser. Gillar man vitlök är det fantastiskt gott att bara pressa ner vitlök, havssalt, lite vitlökspeppar och en skvätt pressad citron. Gott! Vill man kan man även ha lättkesella/kvarg i såsen för en extra proteinboost;).
Får se om det rent av blir till att tända en brasa ikväll om regnet fortsätter ösa ner.
Mysigt!!
Luften blir fräsch och man kan passa på att utöva utomhusaktiviteter dessa dagar såsom t.ex. löpträning och BungyPump Walking m.m. Skyggar man däremot regnet så kan man istället ägna sig åt träning inomhus dessa dagar och även passa på att städa, baka och andra sysslor som passar sig bäst när det är ”grått och trist” ute.
Ännu en riktigt bra sak med ”varannan-dags-vädret” är att man nästintill skulle kunna tro att vi har gröna fingrar här på Koboltvägen 39 då allt växande älskar detta och riktigt frodas så det syns. Inte alls dumt att slippa springa med vattenslang och vattenkanna var och varannan dag.
Sen blir det glesare mellan ”fredag-hela-veckan-kvällarna” när inte solen lockar oss till altanmys varje kväll. Men varannan kväll är väl helt OK;).
Jag vill lyfta fram hur ”altan-myskvällarna” kan bli helmysiga utan en massa fix och trix och onyttigheter utan helt enkelt med kanongod, enkel och hälsosam mat och mys.
Som igår kväll till exempel då Jörgen slängde en fläskfilé som låg i kylen i marinad medan han tog ett litet kvällspass direkt efter jobb. Själv hade jag min träning avklarad genom att valt att gå upp 15 min tidigare och shockat kroppen med ett expresspass Kettlebells, innan frukost med familjen och sedan fångade jag 20 min med mina BungyPump under dagen där det passade sig mellan kunderna. Voila.
Grönsaker av alla dess slag hör sommaren till, till grillat såklart.
Kokade lite mathavre också som den i familjen som ville kunde "krydda" salladen med. För övrigt en långsam och bra kolhydratkälla.
Vad blev det mer? Jo, cornichoner (små inlagda gurkor), soltorkade tomater, oliver, färska tomater och paprika. Det var nog allt. Sen en dressing på 1 msk vit balsamvinäger och 1 msk olivolja, pressad citron, havssalt och vitlökspeppar. Snabbt, enkelt och gott.
Vi hade några stora champinjoner liggande i kylen också som lockades till grillen efter att ha fyllts med en liten röra av olivolja, smör, vitlök, salt och lite peppar. Fantastiskt gott!
Sen är ju aldrig en nygrillad helstekt köttbit fel, gärna filé. Om man tycker det är fel lägger man som enklast istället en laxfilé i folien istället eller skaldjurspett. Allt utifrån tycke och smak. Blanda och variera såklart.
Vill man så kan man såklart även ta ett litet gott glas rött till köttbiten;).
Sås ville vi också ha i någon form och då har vi alltid en stor burk mager turkisk yoghurt står i kylen som är basen till en uppsjö av olika såser. Gillar man vitlök är det fantastiskt gott att bara pressa ner vitlök, havssalt, lite vitlökspeppar och en skvätt pressad citron. Gott! Vill man kan man även ha lättkesella/kvarg i såsen för en extra proteinboost;).
Får se om det rent av blir till att tända en brasa ikväll om regnet fortsätter ösa ner.
Mysigt!!
fredag 24 maj 2013
Soma Move
En träningsform, ett träningspass som kräver mer än ett pass för att komma in i och ge dess rätta "feeling" och ändock gick ett härligt rus genom kroppen min genom mitt första Soma Move pass där jag fick arbeta med och utmana min redan uppbyggda kroppskontroll, rörlighet och inre styrka med dynamiska "djuriska" rörelser till högt ljudande filmmusik. Underbart!
Vad är då Soma Move?
SomaMove är rörelse och kunskap förenat. SomaMove är en filosofi, en lära och en träningsform.
SomaMove är holistisk fysträning som är atletisk men ändå mjuk. Vi arbetar bara med kroppen som motstånd och med underlaget som vårt redskap. Hela passet är ett oavbrutet flöde av olika rörelsemönster där vi både tränar vår styrka, kondition, rörlighet, stabilitet och balans.
Det känn idag kan jag lova, i varenda liten muskel.
SomaMove är något som har vuxit fram genom en strävan mot att förstå kroppens funktionella konstruktion och hur den konstruktionen ska användas i rörelse.
SomaMove är vetenskapligt förankrat i alla led och är ingen genväg eller förenkling. SomaMove är hårt arbete.
Som träningsform är SomaMove i sig också en strävan mot den perfekta kroppen. Men den perfekta kroppen är inte den sjuka bild samhället ger oss som enbart baseras på yttre attribut.
Den perfekta kroppen är den kropp som är balanserad, som rör sig obehindrat i fullständiga rörelsebanor, som inte är tyngd av smärtor och som är frisk inifrån och ut.
SomaMove är de rörelser och den kunskap som kan ge oss det vi vill ha och förtjänar, den perfekta kroppen.
Jag hoppas denna beskrivning räcker för att locka er till att prova, då den är svårdefinierad och måste upplevas, inte bara en gång utan flera.
I Nyköping finns den än så länge bara på Sunlight Gym & Spa där gymansvarige Anneli Salonen håller klassen två gånger i veckan med en stor och god känsla och skicklighet.
Sök upp träningsformen där du befinner dig ock se om det kan komma att passa just dig. Ge den ett par pass;)
Lovely!!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
.JPG){kind=link}