Tips mot bättre vanor 2014

Rätt typ av kosthållning kan förebygga olika typer av sjukdomar. Även lindra och minska besvären utav många av våra vanligaste sjukdomar.

Vi mår som allra bäst av att äta så obehandlad mat som möjligt. Försök att undvika industriframställd föda och snabbmat i den mån det faktiskt går. Se till att få i dig av alla näringsämnen samt mycket grönsaker och även frukt och bär.
Ju fler färger på tallriken desto mer näring.

Kolhydraterna är en viktig energikälla för kroppen och en källa till vårt blodsocker. Vi bör dock välja dem med omsorg och välja de kolhydratkällor som påverkar blodsockret mindre och som bidrar med vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter. Här kan man t.ex. smart byta ut pastaberget mot en massa härliga rotfrukter för att hälsoboosta kroppen. 

Proteiner mättar allra bäst och är viktiga för att vi ska hålla oss mätta och nöjda. En bra grundregel är att välja magra proteinkällor med undantag från fisk som gärna får vara fet. Här ska man se upp för hel- och halvfabrikat såsom charkuterier som t.ex. färdiga köttbullar och korv då de innehåller väldigt lite proteiner och mycket kolhydrater och inte sällan en massa läskiga tillsatser, socker och dåliga fetter. 

Ät rött kött max tre gånger per vecka. I stället för kött kan man välja kyckling, ägg, fisk, skaldjur. Korv, bacon och liknande produkter bör endast ätas undantagsvis. 

Fettet är en viktig byggsten i kroppen. Vi behöver fett för att bränna det. Generellt är vegetabiliskt fett bättre än animaliskt med undantag fiskfett som är vår bästa källa till Omega 3. Här byter vi ut margariner till kallpressade oljor, oliv- & rapsolja etc. En liten näve naturella nötter av olika slag kan vara ett fint inslag per dag samt ”piffa” maten med frön/kärnor som t.ex. pumpakärnor och linfrön. Avocado och oliver ger oss också finfina fetter. 

En bra grundregel är att äta fisk, gärna fet, minst 3 ggr/vecka.

 

DRYCK – Vatten, vatten, vatten!

Bara vanligt vatten är det BÄSTA! Gå inte på allt ”hokus pokus”.

Minska mängden alkohol. Drick gärna rödvin när du dricker alkohol, som är en källa till antioxidanter. Undvik energidrycker och läsk. Drick gärna kaffe och te, men det kan vara klokt att inte överdriva kaffeintaget.

AKTIVITET 

Det gäller att hitta en aktivitet som är så stimulerande att det inte känns som ”träning” och detta är helt individuellt och kan vara alltifrån ett tufft boxpass till sköna skogspromenader.

Tips är att ta hjälp utav en Personlig Tränare för att framkalla din motivation.

 

AVKOPPLING är oerhört viktig i vårt förhållandevis stressade samhälle. Att sänka prestationskraven och faktiskt våga ”stänga av” allt för en stund är viktigt, och bara vara här & nu. 

Vad får dig att slappna av? Kanske ett varmt bad, en skogspromenad, en go bok…

 

Tips att göra ett par gånger om dagen:

Stanna upp, släpp allt vad du har för händer, ta ett djupt andetag, håll några sekunder och andas ut. Verkligen andas ut, hela vägen ut. Produktionen av lugn och ro hormoner sprids då genom kroppen. Under stress andas vi nämligen ytligt och sällan hela vägen ut.

MOTIVATION/INSPIRATION
Våga kliva lite utanför trygghetszonen, eller snarare vardagscykeln och våga testa något nytt! Kan ge ett verkligt härligt endorfinrus och ny livskraft.

Är du nöjd eller vill du förändra? Alla kan vi förändras men för att lyckas måste man vara tillräckligt motiverad för att göra förändringen. Har du svårt själv så ta hjälp genom att t.ex. delta i en grupp. 

Måla upp din målbild! Vad krävs för att ta dig dit? Måla upp fördelarna. Alla tänkbara såsom minskad värk i kroppen, gladare, ökad ork och kraft i vardagen…listan kan göras oändligt lång! Låt de nedskrivna fördelarna och inre målbilden driva dig framåt, mot målet. När man väl är där mår man så bra, att man inte kan tänka sig det tidigare livet, vilket gör att man håller sig kvar på banan.

Fokusera på den Gyllene Triangeln:

Kosten – Ge kroppen de byggstenar den behöver för att fungera optimalt. Välbalanserat och regelbundet.
Vila/Sömn - 6-8 h/natt bör vi alla sträva efter. Lyssna på kroppen! Sätt av riktiga VILODAGAR från precis allt och gör sådant du tycker om eller ingenting alls.
Fysisk Aktivitet – Finn en aktivitet du verkligen gillar och regelbundet utför. Fånga en stunds frisk luft och dagsljus varje dag!

Gott Nytt Hälsosamt År önskar jag er allesammans!

Bantar jag? Nej, jag förändrar bara min livsstil

Av alla dessa vägar och stigar i livet så har jag äntligen hittat rätt väg!
Catarina –13 cm på 8 veckor

 

En väg som finns där för bara mig. En väg som hela tiden är mitt eget val.
Jag har i hela mitt liv haft lätt för att gå upp i vikt. Vad det har berott på har jag säkert haft 1000 olika förklaringar till. Ni vet! Kraftig benstomme, arvsanlag...ja, listan är lång och säg de dieter som jag inte provat och för att sedan misslyckas med.

För cirka ett år sen tog jag kontakt med Fia då jag fick se hennes verksamhet i mitt grannområde. Kände att det kanske var dags att göra något radikalt. Jag vägde nästan 100 kg på mina 170 cm. Jag bokade en tid hos Fia för ett hälsotest.
Det jag kommer ihåg av den träffen var att min ålder då var 67(!) och inte 50 som jag då precis skulle fylla. Tiden gick och dagarna bara försvann, födelsedag och jul kom och dessa ord malde i mitt huvud, "67 år", hmmm...men jag lyckades på nått konstigt sätt stoppa in den meningen i ett tomrum någonstans.

För åtta månader sedan försökte jag lite halvhjärtat, men jag var inte motiverad.
Visst gick jag ner i vikt, men gick snart upp igen... osv…..

I augusti/september fick jag ett mail av Fia, med frågan om jag ville förnya mitt medlemskap i Kost & Viktklubben. Detta mail satte fart på endorfinerna i min kropp, jag blev så taggad och samtidigt arg på mig själv, varför Catarina???

Min man och jag bokade en PT timme hos Fia, med lätta övningar för hemmabruk.
Jag anmälde mig till en kurs som Fia höll som hette ISO-dieten som skulle starta 4 veckor senare.

Vi bokade och bestämde alltsammans och fort gick det, men det är bland det bästa jag gjort! När det var dags att starta kursen hade jag redan hunnit träna i 4 veckor, vikten hade börjat att gå nedåt, jag hade en härlig känsla av kraft och energi i kroppen.
Jag var så taggad, lusläste alla ISO böckerna, startade kursen, deltog på varje möte med stor och god mottaglighet. Jag har följt dieten till punkt och pricka förutom ett par glas vin då och då under dessa 8 veckor.

ISO är en fantastisk diet/kosthållning som är lätt att följa med bra verktyg. Jag vet att jag får i mig bra och välbalanserad mat. Uppblåst mage finns inte mer. Det finns många bra färdiga recept och massor av förslag, och det är sant, man går ner i vikt och mår så himla bra.

Ja, tänk vad många valmöjligheter man har i livet, tänk i så många år man irrar omkring innan man hittar rätt.

ISO kursen slutar nu och jag vet att jag klarar att fortsätta. 10 kg till ska bort. Inget är ju förbjudet, det är jag själv som gör mina val i framtiden, val som jag gör med väl inarbetad kunskap, glädje och känsla. Jag kommer att få motgångar i min livsstilsförändring, absolut! Men jag har lärt mig hur jag ska gå vidare och hur jag ska undvika fällorna. Det är OK att falla, men upp & hoppa igen, gå vidare och blicka framåt. Jag tänker på alla de fantastiska fortsatta steg, mål och valmöjligheter som ligger framför mig. Jag har hittills gått ner nästan 15 kg. 12 kg på 12 veckor, sen vi startade med träningen och ISO.

Istället för att sakta bli en trött grå ”tant”, valde jag ISO och motion och jag känner mig glad, ung och frisk!

Så tack till er som skapade ISO dieten och tack till min egen Coach Fia på Fias Kraft & Hälsa som peppar mig nåt enormt.  Du är bäst Fia och du är så jäkla Grym!!

Mina vänner kallar mig nörd, ha ha! Det gör inget för jag en jäkla grym nörd:-)!!! 
Jag är så stolt att jag kan, idag, imorgon och resten av mitt liv är det detta som gäller och ingen ska få ta det ifrån mig.  

/ Catarina

Ovan var Catarinas framgångshistoria, en av många. Jag tackar varmt för att du delar med dig utav den Catarina och jag vet att framgången kommer att bestå.

Om knappa två veckor påbörjar jag nästa Isokurs där nya framgångar skapas utifrån var och ens individuella syfte och mål.

Mer info om ISO-kursen på min hemsida. Direkt dit: Isokurs våren 2014
Är du nyfiken på min Kost & Viktklubb? Fias Kost & Viktklubb

För en Kropp i Balans

Vila hjärnan från jobb

Mellan varven behöver vårt huvud koppla av för att kunna prestera max.

Här följer några tips
som hjälper dig att släppa allt, slappna av och bara vara och njuta av livet.
  
Stäng av mobil och dator
När vi är lediga ska vi sträva efter att vara urkopplade. Annars är vi helt enkelt inte lediga. Ingenting är så viktigt att det kräver svar direkt, på semestern. Skulle det mot all förmodan vara så, så kommer vi på ett eller annat sätt att fås tag på. 



Planlägg och sätt upp gränser
Om vi tillåter oss själva att jobba hela tiden så kommer vi också att göra det. Sätt upp gränser som vi följer. Att planera in pauser under dagen för att vila hjärnan är sunt och smart. Att sätta en sluttid för arbetsdagen likaså. Om vi arbetar till sena kvällen kommer vi inte att kunna slappna av och kunna sova ordentligt.  Se till att vara effektiv och utvilad under arbetstid så räcker det, gott och väl.



Lita på att allt rullar på ändå
Många tror att allt står och faller om man är borta, inte finns på plats. Det gör det inte.

Gör något du gillar skarpt
Bästa sättet att koppla bort jobb och riktigt koppla av, är att göra något som är så roligt att man bara kan tänka på det. Planera in en sådan aktivitet en gång i veckan och håll benfast vid den.



Ta en sammanhängande semester
Att sikta in sig på en period om året då man tar en längre tids sammanhängande ledighet är hälsosamt och bra för kropp och knopp.

Se över när det är lite lugnare på jobbet och ta ut ledigheten då. Detta gör att man har kraft och ork att gasa när det är som mest intensivt.

Endorfiner – Den enkla vägen till lycka

Motionera
Gärna utomhus då frisk luft och dagsljus lider lite brist denna årstid.
Finn en aktivitet som stimulerar dig och är så pass rolig att du inte ens tänker på den som träning, då har du hittat rätt. Träning är också ett utmärkt sätt att träffa de människor man försakar när man arbetar mycket. Kombinera, slå två flugor i en smäll.



Var social & skratta mycket
Sluta inte att leva livet såsom att ”partaja”, äta goda middagar eller ta en after work mellan varven p.g.a. ett jobb som tar överhanden. Ta ett break, ha kul!

Det sociala livet hjälper oss att koppla ner hjärnan för en stund.

Läs en bok - lyssna på en ljudbok
Som sagt, unna dig ett break, bryt, släpp allt du har i händerna. Fånga dagsljuset under en lång och härlig promenad med en spännande ljudbok i öronen.
Ta som vana att läsa några rader i en bra bok innan du släcker lampan. Gör att vi lättare kan somna in genom att vi kopplar bort allt annat och vaknar som en ny människa, redo för en kanondag!

God sömn bäddar för god hälsa.

Lev passionerat
Närhet, ömhet och ett aktivt sexliv kan förbättra vår hälsa och bota depressioner.

Skidträningsreportage i SN idag

Häromdagen kom en reporter med fotograf från SN på besök och inspirerades så av upplägget, att hon gick hem och övade både "Fjärilen & Köttbullen" samma kväll;).

För er som inte har Södermanlands Nyheter så följer den ungefärliga texten ur tidningen nedan.

Skidträning på bar backe - Styrkan sitter i överkroppen

Maxa prestationen  i  Vasaloppet

En grön jul? Men hur går det då med Vasaloppsträningen? Den kan man starta redan nu, utan skidföre. Fia Larzon, PT i Nyköping, visar enkla övningar som man antingen kan göra hemma, eller ta med till gymmet.

Det är bara ett par månader kvar innan starten av Vasaloppet och många är nog ivriga på att få komma ut i skidspåren. Men även om det låter konstigt så kan det vara positivt att den första snön inte låg kvar.

Nu kan nämligen de, som inte byggt upp kroppen under hösten, ha chansen att komma i fatt med sin träning.
- Styrkan är superviktig, säger Fia Larzon. Speciellt i överkropp och bål och det är något som folk inte alltid tänker på.
Man ska också se till att vara jämn i kroppen, höger och vänster samt fram och bak. Ha muskelbalans helt enkelt.

Den nya typen av stavar, bungypump, är något Fia rekommenderar varmt.
- En av mina kunder som ska åka Vasaloppet  har jag satt på backträning med bungypump. Han använder stavarna upp och springer eller går ned. Perfekt konditions- och styrketräning.
Ett tips från Fia är att gå med stavarna så skidlikt som möjligt. Alltså med aningen svikt i stegen och med kraftfulla armtag.
Annars finns det ju alltid de klassiska rullskidorna att ta till. - De är väldigt bra, men jag kan förstå om inte alla vill använda sig av dem. Det är ju lite risk för skador där, säger Fia.
Det finns även många gym som har stakmaskiner vilka är ett bra alternativ.

Varför är det då så viktigt att bygga upp formen innan man börjar valla skidorna?
Fia Larzon svarar:
Framförallt för att minska skaderisken och dessutom så får man bättre resultat.

Faktorer som vila, sömn, kost, vikt och återhämtning är också av stor betydelse för att utvecklas.

Övningarna Fia har tagit fram tränar precis hela kroppen med fokusering på bål, rygg, säte och triceps. De muskelgrupper som får slita ont i spåret.
Höftböjarna är utsatta så tänk på att stretcha dem, säger hon

Vad gör man för fel i början av en skidsäsong?
Om man bara åker skidor så är risken stor att man under första passet går ut alldeles för hårt. Man ska tänka på att man inte är i så bra form som när man slutade på våren och att man är extra stel ute i kylan. Börja i stället försiktigt, bli varm i kroppen, innan du börjar ta i.

Många elitskidåkare tränar med BungyPump för att det är ett bra komplement till deras övriga träningsprogram. En utmaning vid barmarksförberedelserna inför vintersäsongen då fjädringen och motståndet i BungyPump ökar utmaningen för bålmuskultaturen och stärker upp hela överkroppen med betoning på skidåkarmusklerna. 
Stakmaskin som finns på allt fler gym är ett alternativ samt rullskidor.

Längdsskidstyrka – 5 utvalda övningar

10-20 reps/övn. 2-4 set

Arbeta gärna cirkelträning för att få fart och puls genom passet.
Optimal uppvärmning kan vara rodd, hopprep, crosstrainer då hela kroppen aktiveras, 5-15 min

1. Kettlebell – Sving
Beskrivning:
Stå med mjuka knän och håll kulan med raka armar. Svinga kulan till axelhöjd genom att skapa kraft från höften. Låt kulan svinga tillbaka mellan benen utan att bromsa den med armarna.
Att tänka på:
Håll axlar och skuldror sänkta genom svingen.

2. Pullover – I dragmaskin eller med gummiband
Beskrivning:
Stå med mjuka knän och fötterna i axelbreddvänd mot kabeldraget. Fäll i höften och böj överkroppen framåt. Greppa ett långt rep alt. lätt vinklad stång och för ner mot knäna med raka armar.
Att tänka på:
Håll axlar och skuldror sänkta genom rörelsen.

3. Utfall med rotation med Kettlebells alt. Medecinboll alt. Viktskiva
Beskrivning:
Stå i axelbredd och håll en kettlebell, medicinboll eller viktskiva framför bröstet. Utför ett utfallssteg bakåt eller framåt och rotera kulan över det benet som står kvar fram.
Att tänka på:
Håll bredden på steget när du kliver fram/bak ”gå på räls”, håll upp bröst och blick, skjut fram höften och gå rakt ner i rörelsen så att inte knät överstiger tån i främre läget.

4. Köttbullen med Stång/Pinne
Beskrivning:
Ligg på rygg med 90 graders vinkel i knä- och höftled, greppa pinnen strax utanför axelbredd. Håll pinnen med raka armar strax ovanför underlaget. För in knäna mot bröstet och för fram pinnen med raka armar till fötterna genom att böja över magen.
Att tänka på:
Se till ryggslutet har kontakt med underlaget genom hela rörelsen, ”stämpla”.

5. Fjärilen
Beskrivning:
Ligg på mage med fötterna i kontakt med golvet och raka armar ovanför underlaget. För de raka armarna i en cirkelrörelse ner mot höfterna där du pressar samman skulderbladen och för tillbaka armarna i samma rörelsebana till utgångsläget.
Att tänka på:
Observera nacklinjen, blicken ner genom hela rörelsen. Sträck och förläng. Tummen upp genom hela rörelsen för att få optimal utåtrotation i axelpartiet. Pressa samman skulderbladen!

Lycka till!

Julstress?

Jag är verkligen inte den som stressar upp mig under denna julmånad, utan är nog lite mer som barnen att jag ser fram emot julen med glädje och förväntan och älskar myspyset som omger oss.

För många kan dock hela december upplevas som en plågsam sträcka tills man slutligen hamnar i soffan framför Kalle Anke med en alltför stor godisskål i famnen som gör att man knappt kan eller vill röra sig mer resten av julhelgen, utan istället fortsätter att äta än det ena än det andra tills man praktiskt taget rullar fram och mår urdåligt i både kropp och knopp. Behöver det vara så?

Vi drömmer om ledighet, umgänge och god mat och dryck. Men ofta har vi en bild av hur det ska vara som stämmer dåligt överens med hur livet faktiskt ser ut. När dröm och verklighet krockar riskerar man att bli besviken och i värsta fall lägga skulden hos sig själv.

För den som har ett heltidsjobb och en familj att ta hand om, är det en helt orimlig uppgift att servera ett julbord bestående av hemlagade rätter som tar flera dygn att tillreda.

Utöver detta ska ljusgirlander upp, storstädning genomföras och glöggbjudningar arrangeras.
Samtidigt som det är högtryck på jobbet, och förkylningssäsong hos barnen som snabbt förmedlas vidare till föräldrarna som i stressen omöjligt blir av med den.

Lägg till detta att hälften av Sveriges befolkning upplever ökad trötthet och håglöshet under den mörka årstiden, så förstår man att julen kan vara en stor påfrestning. 

För den som har svårt att säga nej och lägger stor vikt vid att leva upp till andras förväntningar är gränsen nära att bli sjuk i brist på ork.

Några goda råd på vägen:
- Gör julbordet till knytkalas, hjälps åt, catera maten eller köp färdiglagat.
VILL du inte stå i köket så behöver du faktiskt inte det!

- Om du tycker om att julförbereda jobba då istället i mellandagarna och ta ledigt några dagar innan jul.

- Julstöka tillsammans med barnen och förvandla jobbet och plikterna till roligt umgänge och låt det bli lite ”hip som haps” för vad gör väl det?

- Unna dig själv att hyra in en städfirma innan jul som storstädar medan du går en riktigt lång uppfriskande och välbehövlig långpromenad eller lyxar med att vara hos frisören, massören, fotvårdaren etc.


 Konsumtionshets
Visste ni att varje svensk köper julklappar för runt fem till sjutusen kronor. För pengar som ska tjänas in och även räcka till annat. Man vill ge sina barn samma jul som grannarnas barn för att sedan hamna mer eller mindre i ett krisläge efter jul. 

Ett annat stressmoment är att tänka ut vad man ska ge till den som har allt. Många föräldrar och andra släktingar har hamnat i en ond cirkel av att överösa barnen med presenter – inte sällan som en ursäkt för den tid man inte ägnat barnen...

Inte är det ett överflöd av prylar som leder till lycka!?
Låt istället lycka och tacksamhet naturligt formas fram genom ting som att faktiskt ”bara vara tillsammans”.

Tänk efter…vem tillfredställer vi egentligen mest när vi låter barnen sitta i timmar och öppna paket i stället för att leka som de ju älskar allra mest.

Några goda råd på vägen:
- Kom överens med släkten om att strunta helt i pliktjulklappar till de vuxna.
Vi kör på julklappsleken som är en uppskattad och riktigt skojig och stojig stämningshöjare. Vi köper två paket per person á 50 kr. I övrigt får barnen paket av tomten som funnits på deras önskelistor.

- Vill du ändå ge något så ge bort en gåva till välgörande ändamål.

- Ge barnen EN fin och genomtänkt julklapp som de längtat efter.

- Var ledig och var tillsammans med barnen och dina nära och kära och MYS tillsammans.

NJUT nu mina vänner, av en riktigt skön och harmonisk juletid som ju faktiskt blir vad vi gör den till!

Julklappstips till din käresta

Alla vill väl överraska sin flickvän/tjej/kvinna/fru med en genomtänkt present varför jag tänkte delge er bästa julklappstipsen;).

 

Personlig Träning/Hälsocoachning
En perfekt hälsoboost efter julens alla helger.

Slottsweekend
Boka in er på en romantisk slottsweekend och ägna en helg åt att utforska omgivningarna och samtidigt bara rå om varandra!

Fyll ett fotoalbum i fysisk form
Att skapa ett personligt fotoalbum blir garanterat uppskattat till tusen.

En egen stjärna
Rätt coolt att få en stjärna  döpt efter sig. Den presenten finns bland annat att köpa på: mystar.se

En härlig morgonrock
Köp en ny skön morgonrock till henne och låt henne öppna julklappen redan på morgonen i sängen.

Hyr en vinrad
En alldeles extra julklapp! Hyr en vinrad i till exempel Frankrike eller Italien och boka in ett besök på vingården lagom till sommaren. Det finns flera stora sajter som hyr ut vinrader så ge dig ut på jakt på nätet och hitta det som du tror just passar er, dit ni också gärna vill resa såklart;).

En skön sjal
att vira kring halsen i vinterkylan.

En tavla
Välj ut en riktigt snygg tavla eller affisch och rama in, som kommer att sitta som en smäck i ert hem.

Bästa parfymen
Har din käresta ingen nämnd storfavorit så ta hjälp av en expedit eller ta dig tid och ork att dofta dig igenom sortimentet, så kommer du förmodligen lyckas hitta "den rätta".
Min personliga bästa är Emporio Armanis Diamonds, men kan heller inte leva utan min vardagsparfym Hugo Boss, Deep Red.

Gå på konsert eller teater
Gå tillsammans och gör dagen till något alldeles extra.

En klocka
Som hon själv uttalat sig vilja ha är ju det allra säkraste kortet;)
Det kan vara alltifrån en fin guldklocka till värsta sportklockan.

Ekologisk och lyxig badolja, hudkräm, duschtvål,  etc.
Ekologiska produkter som är lika skonsamma mot hyn som mot naturen. Varför inte ett härligt kit.


Utöver ovan kan en ny plånbok, mystofflor och mycket mycket annat komma att bli väl uppskattat.

Väljer ni att köpa några av mina tjänster så maila mig så hjälper jag dig att sy ihop ett paket www.krafthalsa.se

Hoppas detta gav lite inspiration.
Ha en härlig första advent allesammans!

Pepparkaksmuffins alá ISO

Igår bjöd jag mina kursdeltagarna på pepparkaksmuffins, som ni givetvis ska få ta del av.

En av mina kursdeltagare modifierade om matkreatören Sanna Backmans "Snabba banan- & havre micromuffins" (som jag lagt ut tidigare) med en julig touch. Blev kalasbra!

Dessa muffins är superenkla att slänga ihop, sunda och mumsiga. Håller sig färska ett par dagar samt går utmärkt att frysa in. Smart "gofika" eller som ett matigt mellanmål.

Pepparkaksmuffins alá ISO 

Till 2 personer behöver du:
2 st ägg
6 msk havregryn
80 g banan
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
½ tsk mald nejlika
½ tsk mald ingefära
Ha gärna några lingon i dem också och julkänslan sprider sig i kroppen.
Röda vinbär kan också fungera fint. Prova dig fram och ta fram din personliga combo.

Tillagningsinstruktioner
1. Ha i alla ingredienser i en skål. Mixa med en stavmixer eller i matberedare tills du får en slät smet.
2. Smörj en ramekinform eller en mugg med lite kokosolja eller annan naturell olja. Personligen struntar jag i oljan och häller dem i stora muffinsformar som sedan ställs i ramekinformar eller dylikt för stabilitetens skull. Häll i smeten och ställ in i microvågsugnen på högsta effekt i ca 1 minut och 15 sekunder. Ta ut och känn på toppen om den känns färdig. Om den fortfarande är kladdig, kör den ytterligare i micron i 10-sekunders intervaller tills den blivit fast.
Det går också utmärkt att göra dem i ugnen, 200 C i ca 15 minuter, vilket jag personligen valt att göra då jag gjort så pass många.

1 muffins = 1 port á 150 kcal
Källa: Grundreceptet, Snabba banan- och havremicromuffins från isodieten.se

Maximera motivationen

1. Kartlägg dina tankemönster
Var uppmärksam på dig själv och dina tankar.
Skriv ner vilka tankar som präglar dina dagar samt hur det ”inre samtal” som ständigt pågår inom oss, låter hos dig. Var extra uppmärksam på tankar som rör misslyckanden eller rädsla. Mentala spärrar som prestationsångest, självuppfyllande profetior och onda tankecirklar är oftast omedvetna. De skapas och lever i det undermedvetna och går igång automatiskt enligt vissa djupt invanda mönster i hjärnan. Tänker du att ”det här kommer kännas tungt”, kommer det garanterat kännas tungt.

Kanske är just tankens kraft en av våra största resurser.

2. Maximera antalet framgångstankar
Tror du att du kommer att misslyckas gör sig också kroppen och sinnet redo för att misslyckas. Tvärtom kommer också kroppen att göra sig redo för storverk om du tydligt visualiserar en framgång och hur du tar dig an den. Ge dig själv tid att både visualisera och dokumentera vad du vill uppnå och hur du vill ha det. Koncentration och avslappning är grunden till framgång inom mental styrka. Hitta ditt eget sätt att uppnå lugn och fokus. 

3. Sätt rätt och tydliga mål
Målsättningar och motivation ses av forskare ofta som tydligt sammankopplade. Skapa handlingsplaner för vad, hur och när du ska genomföra något. Planen kan vara föränderlig, men ger styrfart och en känsla av att du vet vart du är på väg. Planer med olika tidsspann på t.ex. ett halvår, ett år och fem år gör dig medveten om vad du behöver starta med idag för att en dag uppnå ett stort och avlägset mål.

4. Bekräfta och belöna
Glöm inte att njuta av framgångar. Ta in dem i kroppen och känn den härliga känslan av att ha lyckats. Utnyttja känslan av flyt för att ta tag i nästa steg/uppgift. Belöna och bekräfta dig själv. Motivationsmetoder som t.ex. en ny bok eller app, ett nytt träningsredskap, Personlig träning, nya träningskläder, nya kläder, en hälsoresa är ting som kan stärka motivationen och ge mer energi framåt.

5. Utveckla dig själv
Vad vill jag förbättra? Vad vill jag lära mig?

Med inspiration från karriärcoachen Lovisa Ehrenborg

Bungy Pump Boostad

I söndags var jag iväg till Stockholm på en heldags Bungy Pump utbildning.  Vi var en grupp på fem personer. Lyxigt liten grupp och det är så Bungy Pump Sweden arbetar för att sätta en hög ribba.
Vi får nu vårt certifikat i vår hand först efter att ha sänt in en film, där vi instruerar en grupp efter specifika riktlinjer. Ska bli kul!

Idén bakom BungyPump föddes tack vare att man ville hitta ett träningsredskap som passar för Skidåkare att ha vid barmarksträning. BungyPump är multifunktionell träning som aktiverar samma typ av muskler som vid skidåkning. De stumma stavarna räckte inte till och därför togs BungyPump fram som utmanar kroppen på ett helt nytt sätt.
BungyPump är av hög kvalité och tillverkad i Sverige, där företaget utvecklar staven för att passa marknadens behov.

Bungy Pump har blivit en riktig succé i Sverige och det känns kul att kunna sprida den vidare och även få dem som är vana Bungy Pump walking utövare att ta sin träning till ytterligare en nivå.

De fjädrande stavarna finns i två olika modeller (en 3:e på ingång)
BungyPump Number One – 4 kilos motstånd
BungyPump Energy – 6 kilos motstånd

Stavarna har justerbar längd så att de passar alla. Nybörjare, pensionärer, rehabilitering, vardagliga motionärer till elit. De levereras komplett med trugor, spetsar, gummifötter och folder med instruktioner. Ergonomiskt grepp och med ljusterbart kraftfullt band.
De allra flesta, män som kvinnor, rekommenderas 4 kilos stavarna för att faktiskt kunna arbeta med staven i sin fulla rätt.

6 kilos stavarna riktar sig till de tränandes som vill ha ytterligare en utmaning i sin träning, till aktiva idrottare eller de som vill arbeta tufft på kort tid.
Personligen använder jag dem båda men erkänner att jag absolut inte orkar trycka 6 kilos stavarna i botten genom en hel sträcka, men funkar fint i intervaller, vilket även gäller 4 kilostavarna.
Går utmärkt att arbeta med olika pump genom passet som att starta upp med 25% av pumpen för att trappa upp till 50% och periodvis 100%. Det är när man når botten som man arbetar med hela viktenheten.

Fördelarna med Bungy Pump stavarna är att det är effektiv träning fören låg kostnad – Billigare att köpa ett par stavar än att köpa ett gymkort;).

Man kan träna var man vill och det enda man behöver är ett par bekväma skor.

-Upp till 77% ökad förbränning av kalorier jämfört med vanlig promenad
-Optimalt träningsredskapet för viktminskning

Används av Biggest Loser Sverige

-Multifunktionell - tränar kondition och styrka på samma gång
-Mjuk och skonsam mot axlar och armbågar
-Kan användas av alla - oavsett ålder, kondition och kön

Utmärkt för: Motionärer – Överviktiga – Rehabilitering - ”Soffliggare”- Seniorer - Idrottsföreningar – Företag – Elitidrottare – Stavgångare - Gym

-Ger bättre hälsa och välbefinnande
-Lovordad av sjukgymnaster och naprapater
-Cirka 90% av kroppens muskler aktiveras
-Ger förbättrad balans och koordination
-Lätt att komma igång

Många elitidrottare, exempelvis skidåkare och hockeyspelare tränar med BungyPump för
att det är ett bra komplement till deras övriga träningsprogram. En utmaning vid barmarksförberedelserna inför vintersäsongen då fjädringen och motståndet i BungyPump ökar utmaningen för bålmuskultaturen. 

"Jag har bara positivt att säga om BungyPump. Deras stavar ger bra träning av överkroppen. Man får trycka ifrån ordentligt med armarna när man går."
Martin Lidberg, Certifierad coach och inspiratör

” Jag vill särskilt rekommendera stavgång med BungyPump till de som har ryggproblem eftersom stavarna bland annat aktiverar lednära stabiliserande mag- och ryggmuskulatur som är viktig för en bra kroppshållning som i sin tur avlastar ryggkotorna.
Med BungyPump-stavar som träningsredskap bygger du effektivt upp din kondition, styrka och uthållighet med ett ökat välbefinnande som resultat.”
Rovena Westberg, Leg. sjukgymnast - Toppform Sjukgymnastik

Vill du lära dig gå optimalt med din BungyPump så kontakta mig så tar vi en introduktion.

Vill du ta gången till ytterligare en nivå och lära dig mera så går vi igenom ett kartotek av övningar under en intensiv och härlig BungyPump runda.

Vill du ha en konferensaktivitet i hälsans tecken med frisk luft och bra träning för er arbetsgrupp så kontakta mig!

Behöver er företagsgrupp bli piggare, friskare & gladare så kan lunchträning för personalen föras in varje vecka. Kontakta mig för bollning.

Jag kan försäkra er alla om att detta är ett riktigt bra och roligt träningsredskap!

Kika på instruktionsfilmen och låt er inspireras.
BungyPump instruktionsfilm

Direkt till Bungy Pump info på min hemsida:
www.krafthalsa.se

Pannlampa is da shit...

Det finns många fördelar med att använda pannlampa när vintermörkret faller på.

En av de största fördelarna med att använda en pannlampa är självklart att du ser betydligt bättre i mörkret. Du kan springa på dina vanliga rundor, springa i skogen, slippa vara förpassad till upplysta cykelbanor och elljusspår. Det blir helt enkelt roligare att kunna springa vart du vill. Att se bättre gör också att du slipper springa och spänna dig vilket minskar risken för skador.

Du syns bättre än med enbart reflexer på dig. Pannlampor är mycket smidiga att springa med och lättare än många tror.

När du köper en pannlampa bör du tänka på vad du ska använda den till. Promenader, löpning eller kanske fler och snabbare sporter än så? Hur långt behöver ljuset nå? Springer du dessutom ute i skogen så bör du välja en lampa som ger bra ljus vid sidan om stigen, så att du får en bättre bild av omgivningen.

En prisvärd lampa som Löplappet rekommenderar till löpning både i stan och ute i skog och terräng är Silva Trail Runner Plus.

Så här säger orienterande löplabbspersonal om Silva Trail Runner Plus:

"Jag tycker att lampan är liten och lätt. Det breda huvudbandet gör att lampan sitter bra på huvudet jämfört med några andra modeller med smalare huvudsele som jag har testat. Lampan lyser riktigt bra för en produkt i den här prisklassen, jag tycker att både ljuskäglan och fjärrljuset är tillräckligt bra för att springa på en slingrig och ojämn skogsstig."
Ge er ut I mörkret mina vänner! Det är grymt skönt när man väl är ute och igång och inte minst när passet är avklarat. Njut!

Ta med er ungarna vet ja, de kommer älska kvällsäventyret:)

Supersunt bakverk

Satt precis och funderade på vad jag skulle bjuda mina kursdeltagare på nästa vecka på vår andra uppföljningsträff, då jag kom på att jag ju inte lagt upp föregående bjudning, så här kommer ett finfint recept på supersunt bakverk.

MJUKA BANAN OCH HAVREKAKOR MED KESELLAFYLLNING

Matkreatör: Susanna Backman/Tasy Health
Källa: isodieten.se
Till  4 personer behöver du:
100 g banan
4 tsk naturellt jordnötssmör
60 g havregryn

Fyllning:
320 g kesella 1 %
4 krm vaniljpulver (direkt från vaniljstång alt. vaniljstång på burk, smidigast)

Om man inte går på strikt Isodiet kan man tillsätta 1-2 krm steviaströ för ökad sötma.
Tillagningsinstruktioner
1. Sätt ugnen på 175 C.
2. Mosa bananen och rör ihop den med jordnötssmöret. Ha i  havregrynen och blanda ihop till en kletig smet.
3. Klicka ut 2 klickar (ca 1 msk vardera) av smeten på en bakplåtsklädd bakplåt och bred ut dem till runda kakor, ca 5 cm i diameter. Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter, tills de fått lite färg och stelnat. Ta ut ur ugnen och låt svalna.
4. Rör ihop kesella och vaniljpulver och bred ut på en av kakorna. Lägg på den andra kakan och ät som en smörgås.

Tips: Om du har med kakan till mellanmål, ha med kesellan i en separat burk och sätt ihop kakan precis innan du äter den, annars blir den lätt degig. Det går även bra att doppa kakorna i kesellan.
Jag valde att ha dipskålar med kesellaröran till mina kursdeltagare.
1 portion = 2 kakor

Happy Halloween:)
Bus eller godis?

Vi testar matkasse...

Jörgen tog initiativet att testa Ica Maxis Inspirationskasse för ett par veckor sedan, vilket kan vara av god idé när måltidsfantasin tryter.

+ Varor och recept står klart därhemma, bara att sätta igång att laga maten
+ Familjeaktivitet: Laga nya rätter tillsammans
+ Alla veckans rätter går att ätas dagen efter →
+ Resterna i matlådan dagen därpå, voila

-Vill man modifiera/byta ut vissa livsmedel blir det en del spill

Första måltiden vi provade, en ”svampsoppa med färskosttoast” var helt OK men för ”stabbig” för min smak, i varje fall som vardagsmat, innehållande massa vispgrädde, vitt bröd och färskost. Man blev proppmätt med svullen mage. Skulle man äta liknande rätter sju kvällar i veckan så skulle kroppen vare sig känna sig eller se särskilt trevlig ut. Den innehöll förhållandevis mycket energi per portion (600 kcal), mycket och snabba kolhydrater och lättinlagrade fetter.
Dock skulle jag lätt kunna modifiera om den efter mitt eget tycke och därmed få ett bra näringsvärde och energibalans genom att byta ut minibaguetterna till ett osötat bröd, allra helst av surdeg och/eller med hela korn etc. Förpackningen med vispgrädde till en magrare matlagningsgrädde, utan några tillsatser såklart. I övrigt behålla receptet precis som det var.
Japp, så ska jag göra den nästa gång.

Andra rätten vi provade, ”Sötsur fläskytterfilé med ris” föll helt i min smak. Jag valde dock att äta den utan riset i en stor skål med pinnar. En modifiering man lätt kan göra om man äter middagen sent och inte vill få i sig så stora mängder kolhydrater innan man ska lägga sig, vilket påverkar sömn och förbränning negativt.

Så till den tredje rätten som föll oss mest i smak och som vi gjort ett par gånger nu, som jag tänkte bjuda er på;).

Halstrad lax med grönärtsguacamole

 

Här modifierar vi om den och byter ut potatisen till mathavre.

 

Ett läckert recept där rejäla laxfiléer halstras och serveras med ugnsrostad sparrispotatis och färgsprakande grönärtsguacamole av gröna ärter, lök, paprika och olivolja. Matigt, hälsosamt och supergott!


Ingredienser för 4 personer:
900 g potatis
2 msk olivolja
salt och peppar
250 g gröna ärter
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
ca 600 g laxfilé
1 lime
65 g mangoldskott

Så här gör du:
Sätt ugnen på 225°C och ställ in en ugnsplåt.
Dela och blanda potatisen med hälften av olivoljan, krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på plåten och rosta den ca 15 minuter. Koka upp vatten i en kastrull och lägg i ärterna och låt dem koka 2 minuter så de är tinade och varma.
Mixa ärterna och resten av olivoljan till en grov puré i en matberedare eller med en stavmixer.
Skala, hacka lök och vitlök.
Dela, kärna ur och skär paprikan i små tärningar. Blanda lök- och paprikahacket med ärtpurén. Smaka av med salt och peppar.
Skär laxen i 8 skivor. Halstra dem i en het stekpanna med lite salt ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Skär limen i klyftor och servera till laxen, potatisen, guacamole och mangoldskott.

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Energi/port.
2395 kJ / 573 kcal
PROTEIN: 35,7 g
KOLHYDRAT: 45,7 g
FETT: 25,1 g

Här kan man också enkelt om man vill justera energifördelningen genom att ta bort lite potatis så minskar kolhydratstapeln medan protein och fettstapeln ökar något. Samt att såklart energin på måltiden minskar, vilket kan vara smart om man t.ex. är ute efter viktminskning eller viktkontroll och 400 kcal på en middag kan räcka fint.

Summasummarum så kan det vara trevligt att testa olika matkassar och hitta den mest lämpade för dig och din familj. Gå med fördel på de ekologiska kassarna med extra mycket grönsaker och har man känslig mage så helt klart välja glutenfria kassar.

Testa dig fram bland den uppsjö av matkassar som finns och lägg gärna in din egen personliga favorit som kommentar.

Fuck Cancer! Tillsammans gör vi skillnad...

Cancerfonden samlar in pengar till forskning året runt, men denna månad, oktober, har vi fått en extra påminnelse i form av Rosa Bandet-kampanjen.

Ta tillfället i akt och töm spargrisen dessa 5 sista dagar som är kvar av månaden, för en god sak!

Här följer några av alla tips

30 minuters motion om dagen minskar risken för cancer

App-träna
Som ett led i att uppmärksamma de positiva effekterna av en aktiv livsstil för att förebygga cancer, har Cancerfonden tagit fram appen vardagsworkout. Appen är tänkt att förenkla din vardagsmotion med hjälp av enkla övningar som du kan utmana familj och vänner med. På vardagsworkout.se finns mer info och där kan du också ladda hem appen.

Rosa ägg
Ägg är bästa träningsmaten. För varje såld förpackning med tio ägg skänker nu Kronägg en krona till Rosa Bandet. Låt de rosa förpackningarna i din butik fånga din uppmärksamhet och köp på dig ett gäng.

Krama vaderna
Kompressionskläder är en riktig hett i träningsvärlden. Testa att ge dina muskler lite snabbare återhämtning med Mabs Rosa Bandet-strumpor med extra förstärkning vid häl och tå. Säljs bland annat på apotek. Cirkapris 159 kr varav en tia går till insamlingen.

Ut och gå!
Håll fötterna torra på höstpromenaden med rosa gummistövlar från Scorett. De säljs för 399 kronor, varav en femtilapp går till Rosa Bandet.

Naturlig handlyx
För varje såld tub med ”Limited edition BCA hand relief cream” under oktober månad, skänker Aveda 30 kronor till bröstcancerforskningen. Krämen är en växtbaserad mjukgörare med vitaminer och exfolierande fruktsyror. Priset är 365 kronor för 150 ml.

Slätt hår
Plattången Pink diamond från ghd har extra lång sladd och på köpet får du en paddelborste i samma snygga färg. Av priset 1 899 kronor går en hundring till Rosa Bandet.

Cykla för livet
Creasent hakar på det rosa tänket med en serie cykeltillbehör i klassisk stil. Godkända ringlåset Axa solid XL monteras direkt på cykelns befintliga fästen. Av priset 249 kronor så får Rosa Bandet en tia.

Rosa Bandet 2013
Årets rosa band för Cancerfonden är designat av Helene och Elsa Billgren. Det kostar 25 kronor och finns bland annat hos ICA, Apoteket och Lindex. 23,50 går till insamlingen. (Resterande 1,50 täcker produktionskostnaderna)

Över 400 miljoner kronor har Rosa Bandet-kampanjen samlat in sedan starten 2003. Pengarna tillfaller Cancerfonden, som delar ut dem till de forskningsprojekt de bedömer är mest angelägna. Rosa Bandet-pengarna öronmärks därmed inte för just bröstcancerforskning men sedan kampanjen startades har Cancerfonden betalat ut 448 miljoner kronor till bröstcancerrelaterad forskning.
Bröstcancerfonden, å sin sida, administreras av BRO – Bröstcancerföreningarnas Riksorganisation. Pengar som skänks till den går till bröstcancerforskning samt till stöd åt drabbade och deras anhöriga. Läs mer på brostcancerfonden.se

Laxfilé på spenatbädd med ugnsbakade morötter alá ISO

Drog i gång mitt sista gäng kursdeltagare för i år i kursen Isodieten igår kväll. Inspirerar med dagens blogginlägg kursdeltagarna som er övriga läsare med denna mycket enkla, fräscha, näringsrika middagsrätt som serverades av min egen kock;) härhemma ikväll.

Laxfilé på spenatbädd med ungsbakade morötter
Kock: Jacob Wismar
Källa: isodieten.se
2 portiner á 400 kcal
 
300 g laxfilé
150 g bladspenat
425 g morötter
salt och peppar

Wasabikräm:
1 dl kesella 1%
0,5 tsk wasabipasta
0,5 st lime
Salt och peppar

TillagningsinstruktionerSätt ugnen på 150 grader. Skala och skär morötterna i grova bitar. Lägg ner bladspenaten i en ugnfast form. Lägg laxfiléerna ovanpå, salta och peppra.  Lägg morötterna runt om. Stek i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Rör ihop ingredienserna till wasabikrämen.


Så här såg kvällens middagstallrik alá Iso ut.
Wasabikrämen var riktigt god!

Om matkreatören själv får bestämma ser det ut såhär;)

Tack Jacob, för middagsinspirationen!
 

Tips för ökad träningsmotivation!

Motionerar du regelbundet men känner att du inte riktigt får de resultat du innerst inne vill?
Resultat utav små men viktiga förändringar som kan komma att motivera till att jobba än mer målinriktat och skapa större glädje i träningen och det hälsosamma livet i sin helhet.
För det första gäller det att hantera motivationssvackorna och inte låta sig falla ner i avgrunden utan försöka att tänka positivt och se till att vara sin egen hejarklack.
Det är ju dock inte helt lätt alla gånger så här kommer lite tips som kan komma att balansera upp träningslivet och kanske rent av ta dig till toppen!

(med inspiration från Fitness Lifestyle)

Skriv (kost- och) träningsdagbok
På nätet, i din agenda eller i en speciell bok/block. Här tipsar jag varmt min Kost & Viktklubb.
Genom detta får man god koll på sin kropp, sin form och sin träning vilket kan bli en riktig motivationshöjare och man har något att arbeta mot.
Kundcitat ur Kost & Viktklubbens Forum: Häng med på stegtävlingen (där man registrerar sina steg samt motion/träning) och hitta någon som håller jämna steg med dig så kan du ha en egen "hemlig" tävling med den personen, som bara du vet om;-). Eller så tävlar du bara mot dig själv om du tycker det passar dig bättre!

Sätt upp mål! Små delmål och mät dina resultat
Skriv ner/måla upp en tydlig målbild som du dagligen har som trigger. Denna målbild hjälper dig, när du står i gränslandet till att strunta i ett träningspass eller ta den där frestande ”kakan”.
- Är det värt det? Många gånger blir då svaret: - Såklart inte!
Fyll kontinuerligt i dina testresultat och följ din kurva.

Det är viktigt att ha ett syfte med sin träning för att den ska kännas meningsfull.

Träna tillsammans
När latmasken tar överhanden kan din träningskompis vara bästa draghjälpen vice versa.

Bli medlem på en träningssajt
Det finns gott om sajter där du kan anteckna och utvärdera dina träningsresultat, tävla, tipsa eller bara chatta med likasinnade. I min Kost & Viktklubb för man dagbok över både sin kost- & aktivitet eller om man vill bara aktiviteten. Sporren blir att ta sig genom Sveriges karta via delmål.


Belöna dig själv när du når dina olika delmål
Målbilden som sagt, ska tydliggöras och locka dig att tycka att den är värd att kämpa för. Fram till målbilden bör delmål utstakas och varför inte ge dig själv något hälsosamt och bra. Alltifrån en lyxig duschtvål, ett snyggt träningsplagg, ett praktiskt träningsredskap eller varför inte ett härligt ”hemmaspakit”.

Vad har du för hälsosamma belöningstips?

Anlita en personlig tränare
Att få individuellt utformade träningsupplägg och att träna med ett proffs en gång i veckan är otroligt lyxigt och effektivt samt triggar med största sannolikhet igång träningssuget resten av veckan. Har man sedan tagit beslutet att göra en satsning som kostar pengar vill man såklart ha valuta för pengarna. Har du en vän du gärna tränar tillsammans med så tar de flesta Personliga tränare emot för ”Par-PT” till en bra penning. Det gör jag så fort det efterfrågas samt rekommenderar när jag tycker det kan falla fint på plats samt utformar även programupplägg på distans, via mail.
Välkomna!


Varför inte semestra genom att boka en inspirerande träningsresa?
Det vimlar av olika typers tränings-/hälsoresor med olika inriktning som med all säkerhet stärker upp vilken utarbetad person som helst och som skapar träningslust!


Låt ett träningskonvent kicka igång dig
Dra med dig en vän och ha en riktigt rolig dag/helg tillsammans med en massa andra friskusar.
Ger inspiration som räcker länge!


Tävla med en vän eller arbetskollegor
Liksom ett vinlotteri men nu läggs istället pengar i potten. Den som lyckats bäst med träningen och hälsan kammar hem potten. Man kan räkna alltifrån steg, träningspass, max antal armhävningar, snabbast på milen till sockerfria dagar.


Anmälan till ett lopp är en bra morot
Perfekt att t.ex. anmäla sig till ett eller flera lopp på t.ex. hösten för att inte fastna i hängmattan hela sommaren. Man triggas till att träna sommaren lång.


Kör så det ryker mina vänner och NJUT på vägen!

Vi är för sura...

Häromdagen for jag till Stockholm med en samarbetspartner för en intressant och givande kväll.
Kvällens tema handlade om hur man med kostförändringar dels kan förbättra prestationen men även minska antalet sjukdagar då man inte kan träna. Med fokus på idrottsmän, träning och födoämnesintoleranser.

Vi var inbjudna av Alchemy Medical som vidare hyrt in Lars Frölander som föreläste om sin väg till OS guldet och kostens extremt stora betydelse för detta.

Därefter tog näringsterapeuten Ulf Granberg vid och berättade om vad som händer i kroppen vid intoleranser, hur inflammationer uppstår, diagnostisk och vägledning.

2005-12-12 skriver Aftonbladet:
Hemligheten bakom Lars Frölanders otroliga comeback – en sträng superdiet. Nu är Lars Frölander ett hälsofreak. Skräpmat är förbjudet – nu är det olika grässorter, örter, amarantgröt som gäller. Han kallar även salt, socker, mjölk och vitt mjöl för förbjudna ämnen och det gör att hans matlista skiljer sig mycket från medelsvenssons.
Lars är även noggrann med sömn och använder yoga och kineslogi för att få balans i kroppen, muskler och själen.
– För mig har min nya livssyn hjälpt. Jag har fått nya krafter, är pigg och mår riktigt bra, säger Lars Frölander.

Lars gjorde en total helomvändning i sin kosthållning efter att fått tagit del av analysen av försurning i hans kropp som blev kopplad till återkommande inflammationer, vilket resulterade i avbrott i hans träning om och om igen.
Från att ätit ”flingor, mjölk och limpmackor” till frukost till en riktig superantioxidantrik smoothie med spenat, avocado, broccoli etc.

Det optimala må vara att äta 70-80% basisk mat och 20-30% sur mat. Att komma upp i de förhållandena är väldigt svårt. En typisk västerländsk kost ligger runt 70% sur och 30% basisk och vi är ju generellt sett inte heller så friska...

Ett exempel på en extremt sur produkt som ligger så lågt som på ett PH 2,2 är Cola, det är så surt att det är frätande för kroppen…En bra anledning att sluta dricka läsk!
Vanligt vatten ligger på 8,2

PH 0-7 är surt
PH 7 är neutralt
PH 7-14 är alkaliskt/basiskt

Det finns många olika listor på hur surt/basiskt ett livsmedel är och alla visar mer eller mindre olika men generellt kan man säga att det som ger en extrem syrabelastning, sådant som bör undvikas är: Sötningsmedel, läkemedel, alkohol (öl, vin, sprit), vitt socker, vitt mjöl, pasta, vitt bröd m.m. och i stort sett allt kött och ost (ju mer lagrad desto surare). ”Konstgjorda” vitamintillskott som man köper på t.ex. apoteket är också starkt syrabildande.

Det man istället ska försöka äta mycket av är dom flesta grönsakerna och frukterna som tomat, broccoli, olika typer av salladsblad, banan, apelsin, melon osv. Basiska livsmedel som toppar är torkad frukt som russin, aprikoser och fikon. Blad grönsakerna ligger alla typer av groddar, gurka, spenat och kål högt. Andra alkaliska favoriter är mandlar, hirs, quinoa, avocado och sojabönor.
Notera att om ett livsmedel är surt eller basiskt inte har något att göra med det faktiska PH-värdet. T ex är citron starkt basiskt för kroppen trots att det har ett PH värde runt 2.5. Sen är det viktigt att tillägga att alla livsmedel påverkas också av flera saker som hur de tillagas. Generellt är det bättre att äta mat som är tillagad så lite som möjligt. Kött är nästan basiskt om det äts rått och extremt surt om det är tillagat. Generellt är ekologiskt odlade grönsaker mer basiska än andra. Anledningen till att det skiljer mycket mellan olika listor beror nog mycket på att kvalitén på produkterna påverkar värdet väldigt mycket. Andra saker som gör maten mer sur är t ex konservering och mikrouppvärmning.

Lars har valt bort alla sädesslag men väljer gärna Quinoa (en ört vars frön man äter, som har ett högt och bra näringsvärde).

Hittade en artikel/meny från ”MALOU efter 10” (2010-11-29)

Lars Frölanders meny

 

Frukost:
Broccoli spenat avokado soppa:
2st Avokados
250gram broccoli
115gram spenat
Olivolja 2 matskedar
Himalya Salt
Grönskaksbuljong utan socker och jäst
Vatten 0,6 liter

Mellanmål 1
Hempdrink (hampa, avokado, vatten)
Lunch:
kikärtsbiffar (Morötter, kikärtor, amaranth, zucchini, rödlök, vitlök, färska kryddor, salt, chilifrukt)
Quinoa
Guacamole
Sallad (färsk spenat, gurka, avokado, grönpaprika, sockerärtor, rödlök)

Mellanmål 2
Hempdrink (vatten, blåbär)
Bovete och kikärtsplättar
1 Blötlägg kikärtorna i kallt vatten dagen innan de skall kokas.
2 Slå bort vattnet på kikärtorna och koka dem i nytt vatten cirka 30 minuter.
3 Koka upp 7 dl vatten, lägg i boveteflingorna och koka upp. Tillsätt lite salt, rör runt och låt det sedan dra färdigt. Blanda med kikärtorna till smet.
4 Stek plättarna i lite olja så att de får färg på båda sidorna.
5 Bredplättarna med avokado. Servera plättarna staplade på varandra med mangold, röda vinbär och gräslök.

Middag: ca 4 personer
Linsgryta:
1 röd, gul och grön paprika
2 Purjolökar
3-4 Morötter
2 msk olivolja
5 dl Linser
8 dl vatten
Spiskummin
Färsk Koriander
Salt
Serveras med en stor sallad

Mellanmål 3
Hempdrink (vatten, avokado hemp)


Ta en funderare på hur du egentligen mår och hur många sjukdagar du har per år.

Du kan själv påverka detta – Mycket mer än du kanske tror. Man behöver inte gå så långt som Lars helomvänding, utan helt enkelt utesluta mer självklara ting som vi vet att kroppen inte mår bra utav, med företräde för ”grönsakshavet”.

10 tips till bättre sömn

Nu har hösten tagit ett grepp om oss och jag märker både på omgivningen och på min egen känsla att vi generellt blir lite hängigare av den plötsliga kontrasten: ”4 minusgrader, är det på riktigt?! BURR…”

Dock är ju denna tid riktigt riktigt härlig, fantastiskt vacker och MYSIG!
Jag sätter på mig stora stickade sockor och min härliga fleecemorgonrock så fort jag får chansen, allra helst efter ett härligt bad, som jag förövrigt ska börja unna mig oftare. Det bästa jag vet är när jag då och då inte kliver upp först på morgonen och min ande hälft tänt en brasa och massa ljus eller när man kommer hem efter en lång arbetsdag, möts av detsamma – Harmoni, när den är som allra bäst!

Varför jag väljer att skriva om sömnen är för att jag själv hamnat i en sömnsvacka vilket frestar på hårt när man ska upp klockan fem varje morgon och vara på topp var dag.

Min kropp och min hälsa är mitt vapen och jag bryts ner när jag inte får mina 6 timmar/natt, vilket jag går runt fint på, även att åtta timmar per natt må vara optimalt.
Hade sömnproblem när jag var yngre, men har ”på äldre dar” haft lättare att sjunka ner i kudden min, men visst, vår äldsta är åtta år och springer var och varannan natt in som en stormvind mitt i natten, utöver att lillskruttan kommer tultandes när hon vaknar upp, så visst var det väl ett gäng år sedan som nätterna var djupsömn rakt igenom.
Hur som helst så är sömnen viktig för hälsan och välmåendet.
Sen är det ju som så att dina timmar i sängen påverkar din förmåga att bygga muskelmassa och bränna fett.

En bild Jörgen tog när han klivit ur sängen och frågan är...Var fick han plats:-)...?

Så här kommer 10 tips som hjälper oss att sova bättre


1. Träna regelbundet. Fysisk aktivitet tröttar ut musklerna och ökar kroppens behov av sömn.

Jag har märkt på mina Pilatesdeltagare att de sover extra bra efter denna typ av träningsform som tröttar ut vår muskulatur på djupet samtidigt som den ger oss en otroligt avspänd och nedstressad kropp. Brukar rekommendera att kombinera denna typ av Kropp & Själsklass med en skön promenad innan, för att fånga upp frisk luft och medvetet öka vardagsmotionen.

2. Träna inte intensivt alltför sent. När du precis tränat har kroppen svårare att varva ner och då är det snudd på omöjligt att sova. Låt det gärna gå tre timmar mellan träning och sänggående.

Vet ja, sedan sambon min var i hockeykarrriären och träningar och matcher låg väl sent, att det var en omöjlighet för honom att sova när han kom hem sent. Inte ens värt att prova förrän efter en film eller bok lästs ut, vilket kan bli bra sent, för sent. Är det sedan tidigt jobb blir det ingen bra combo i långa loppet.

 3. Hitta fasta rutiner. Försök att gå och lägga dig och gå upp vid samma tid varje dag.
 Vet inte hur länge vi har sagt att ”22:00 släcks ljuset”… Vi jobbar fortfarande på det;).

4. Ta dig tid att varva ner innan du går och lägger dig. Att titta på tv och liknande som så många gärna gör ger hjärnan en massa intryck att sortera. Försök istället att ha tyst och lugnt omkring dig en stund innan du kryper till kojs.
 Att läsa några rader eller lyssna på ljudbok kan fungera fint. Prova dig fram till vad som fungerar bäst för dig.

5. Sov svalt. Omkring 18–19 grader i sovrummet brukar rekommenderas.

6. Undvik att äta stora mål mat precis innan du ska sova. Det här har en stor betydelse.
 Undvik snabba kolhydratkällor och ät istället något litet och lätt så att du känner dig lagom mätt och nöjd.

Keso med en liten fruktsallad, toppat med nötter/frön eller proteinboosta med kesella/kvarg, smaksatt med vaniljstång (finns på burk på bakavdelningen) och lätt uppvärmda frysta bär. Riktigt gott att toppa med pumpakärnor. Om mer hunger och önskad sötma kan man skiva i en banan.
Hitta dina favoriter!

Har du tränat sent behöver kroppen mat för att återhämtningen ska fungera optimalt. Glöm inte det!
Lägg allra helst middagen (huvudmåltiderna) efter träningen.

7. Läs något om du har svårt att komma till ro. Gärna något tråkigt så att hjärnan inte behöver fokusera för mycket. Här kan man annars falla dit på att man helt enkelt inte kan slita sig.

8. Drick inte FÖR mycket varm dryck på kvällen. Då tar det längre tid för kroppen att komma ner i temperatur, vilket är ett måste för att vi ska kunna somna.

Däremot är en kopp välgörande te vara smart att dricka om du känner dig lite sugen på något på kvällen, men att det just bara är ett ”sug”. Tillsätt om du vill en liten tesked ekologisk mörk honung för sötman. Värmen mättar och värmer gott.

9. Försök att vistas i solljus på förmiddagen. Det gör dig tröttare på kvällen. Ingen tid är för lite! 10 minuter har vi alla, 20 minuter går att få till. En promenad innan frukosten eller lunchen är en perfekt rutin att få in.

10. Sex, ja faktiskt. Glöm inte bort vem ni valt att dela sovrum med;).

 SOV GOTT

Hotellvistelse på hemmaplan - Varför inte?

För exakt ett år sedan satt jag med en kund som väckte upp tanken om att man såklart kan ta in på hotell på hemorten, för varför inte?

Det är nämligen som så i vårt fall, att svärföräldrarna bor långväga varför vi inte träffas så ofta och när vi ses blir det bara över en helg och då vill man såklart umgås, men också gärna ta tillfället i akt att vara lite barnfria.

Min kund ifråga som kläckt idén om hotellvistelsen fick mig såklart att boka på stört som med det mesta annat som kommer på tal i mitt liv som väcker lust, för varför vänta;).
Så för ett år sedan när svärföräldrarna kom på besök hade vi en trevlig fredagsmiddag härhemma tillsammans med dem, varefter vi tog en skön promenad till ett nyrenoverat och helfräscht Scandic hotell. Korkade upp en flaska skumpa på hotellrummet varefter vi slappnade av i hotellets jacuzzi. Riktigt skönt! Vi fick en god natt sömn utan sällskap, av förvisso helmysiga små barn, i sängen. Även att man må vakna alltför tidigt som på beställning även när man får möjlighet till sovmorgon, så är känslan av att bara få ligga kvar precis så länge man vill helt överlägsen. Kanske vill man sedan gymma lite och-/eller relaxa lite till innan en riktigt bra frukostbuffé och efterföljande skön promenad hemåt till familjeyran igen.

Igår gjorde vi en repris. Jörgen hade fria händer att boka bord på något trevligt ställe i stan som denna gång blev en promenad till Erik i Forsen.
Det blev musslor till förrätt, grillad tonfisk med rödbetor och getost till varmrätt och ett gott matchande vin som föll våra smaklökar väl, riktigt gott!

Rekommenderar er alla varmt att unna er sådana här break för att fylla på batterierna. Jag är praktiskt taget halvdöd om fredagskvällarna, vilken ni säkert känner igen…varför sådana ting är så otroligt välbehövliga.

Tack Lena;)!